Lale İşkembecisi 1960’tan günümüze, işkembe çorbası, sakatat ve tatlı çeşitleri ile geç saatlerde gece kulüplerinden çıkanlar, sabahları ise çalışanlar tarafından büyük ilgi gören mekan. Ve bu mekan bilinen, alışılan ve sevilen bir lezzet olarak her daim dolu ve hareketli.

Aslına sadık kalınarak onarılmış 300 senelik binasında hizmet veren Lale‘nin şefi Arif Sarı işkembeden başka şeyler de yapıyor: Tuzlama, kuzu paça, mercimek, kokoreç, tandır kelle, yaprak ciğer, nohutlu işkembe, Arnavut ciğeri ve ‘Lale Special Kebap‘. Zerde, fırın sütlaç ve aşure ise yemeği tatlıyla noktalamak isteyenler için.

Leave a Reply

  1. İstanbul’un en lezzetli 35 çorbası

    […] (Sarıhan) 11 TL. Şehrin istisnasız en lezzetli kelle paça çorbası.3. Damardan tuzlama (Lale İşkembecisi) 14 TL. Etler işkembe çorbasına nazaran daha iri doğranır, işkembenin ‘bonfilesi’dir, en […]