Kitap Dergi Blog arşivleri

Anasayfa » Keşif » Kitap Dergi Blog

Keşif

Fantastik Mutfaklar: “Tolkien Evreni’nden Yemek Tarifler

Orta Dünya’nın büyülü atmosferini mutfaklarınıza taşıyacak bir kitap keşfettim: “Tolkien Evreni’nden Yemek Tarifleri”. Robert Tuesloy Anderson tarafından kaleme alınan bu eser, Tolkien’in fantastik dünyasının lezzetlerini sofralarımıza davet ediyor. Martı Yayınları etiketiyle 2023 yılında yayımlanan bu kitap, 176 sayfadan oluşuyor ve her bir sayfasında ayrı bir lezzet sırrını barındırıyor. İçinde Neler Var? Lembas ekmeklerinden, Çukurçay usulü

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Keşif

“Buyurun Ziyafete”: Vedat Milor’un Gastronomi Dünyasına Yolculuğu

Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Vedat Milor, “Buyurun Ziyafete” adlı kitabıyla okurlarını lezzet dolu bir serüvene çıkarıyor. Milor, bu eseriyle sadece damak tadına hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda Türkiye’nin ve dünyanın yemek kültürü üzerine derinlemesine bir yolculuğa davet ediyor. Kitap, Vedat Milor’un kendi kaleminden kısa bir aile tarihiyle başlıyor ve Milor soyadının gizemine, aile tarihine

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Turşu: Ata usulü 60 geleneksel tarif

Geleneksel Türk Turşularının Lezzet Dolu Dünyası Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, binlerce yıllık bir geçmişe sahiptir ve sofralarımızda kendine özgü bir köşe tutmuştur. Hayykitap’ın “Doğal Beslenme” serisinin yedinci kitabı, bu eşsiz geleneksel lezzeti tüm ayrıntılarıyla ele alıyor. Kitap, A’dan Z’ye turşu yapımı, turşu kurmanın püf noktaları, Anadolu kültüründe turşunun önemi ve özellikle Osmanlı

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Sıcak günler için ferahlatan tarifler

Çekmece Yayınları sağlıklı, lezzetli, besleyici ve kolay uygulanabilir tariflerden oluşan yemek kitaplarının içeriklerinden yaz mevsimine özel hazırladığı menülerle sofralara son derece hafif ve sağlıklı seçenekler öneriyor… Çekmece Yayınları, sıcak yaz mevsiminde sofralarını hafif ve sağlıklı lezzetlerle pratik bir şekilde kurmak isteyenler için yüzlerce farklı seçeneği bir arada sunuyor. Çekmece Yayınları’nın “Şekilli Yemek Kitapları”, “Lezzetli Magnetler”

Devamını Oku »

1 Yorum

Keşif

Mutfak Sırları

“Mutfak Sırları”: Aşçılık Dünyasının Derinliklerine Bir Yolculuk Anthony Bourdain, “Mutfak Sırları” ile mutfak dünyasının perde arkasını, tüm çıplaklığıyla okurlarının önüne seriyor. Bu kitap, Bourdain’in televizyon programlarından tanıdığımız renkli karakterinin, mutfak dünyasındaki gerçek deneyimlerini ve püf noktalarını anlattığı sürükleyici bir eser. Bourdain, kitabında mutfakta yaşanan kaosu, tutkuyu ve zorlukları dürüst bir dille aktarıyor. Bourdain’in Mutfak Anlayışı

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış