FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Gastronomi

Napoli'nin Benzersiz Yemekleri ve Tatlarına Yolculuk
Dünya Mutfakları

Napoli mutfağı: Güney İtalya’nın tadı

Napoli, İtalya yarımadasının ortasında, Akdeniz’in göbeğinde yer alan bir şehir olarak, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dikkat çeker. Yunan, İspanyol ve Fransız kültürlerinden izler taşıyan bu şehir, kaliteli yerel şarapları ve dünya çapında ünlü lezzetleriyle gastronomi tutkunlarının vazgeçilmez duraklarından biridir. Napoli mutfağı, sebzelerin egemen olduğu, etin nadiren kullanıldığı, sokak lezzetleri ve geleneksel tariflerle dolu bir

Devamını Oku »
Global GastroEkonomi Zirvesi
Mekanlardan

Global GastroEkonomi Zirvesi’nde Gastronominin Önemi

Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), sektörün ve kamuoyunun merakla beklediği ve geleceğe ışık tutacak “4. Global GastroEkonomi Zirvesi”yle, yeni ufuklar açmaya hazırlanıyor. Türkiye’nin ve dünyanın alanlarında önemli ve yetkin isimleri, 23 Mayıs’ta Atatürk Kültür Merkezi’nde bir araya gelerek, gastronominin ekonomiyle buluşmasına ilişkin konferans, gösterim ve

Devamını Oku »
Paris’in 2024'te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barları
Keşif

Paris’in 2024’te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barları

Paris, her köşesinde gastronomik hazineler sunan bir şehir. 2024 yılında, şehrin en iyi restoranları ve barları arasında bir tur yapmaya ne dersiniz? İşte Paris’te mutlaka denemeniz gereken yerler, adresleri ve iletişim bilgileri ile birlikte. En İyi Restoranlar Le Clarence Le Clarence, şık atmosferi ve iki Michelin yıldızlı mutfağı ile ünlü. Klasik Fransız mutfağını çağdaş Çin

Devamını Oku »
Lizbon'da 2024'te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barlar
Keşif

Lizbon’da 2024’te Öne Çıkan En İyi Restoran ve Barlar

Lizbon, zengin tarihi ve canlı kültürü ile tanınan, harika restoran ve barlara ev sahipliği yapan bir şehir. İşte 2024’te öne çıkan, mutlaka denemeniz gereken bazı restoran ve barlar, adres ve iletişim bilgileri ile birlikte: 1. Gambrinus 1936’dan beri hizmet veren Gambrinus, Lizbon’un en ikonik restoranlarından biridir. Klasik Portekiz mutfağının en güzel örneklerini sunar. Adres: Rua

Devamını Oku »
Brüksel Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Yolculuk
Dünya Mutfakları

Brüksel Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Dünyanın her köşesinde farklı mutfak kültürleri ve lezzetler karşımıza çıkar. Brüksel ise bu lezzet haritasında özel bir yere sahiptir. Fransız mutfağının izlerini taşıyan yerel mutfağının yanı sıra uluslararası mutfaklardan gelen etkileri de barındıran Brüksel, gastronomi tutkunları için adeta bir cennet sunar. Bu yazıda, Brüksel mutfağının zenginliklerine ve lezzetlerine dair bir keşfe çıkarak, bu şehrin gastronomi

Devamını Oku »
Mutfak Sırları: Aşçılık Dünyasının Derinliklerine Bir Yolculuk
Mekanlardan

Mutfak Sırları: Aşçılık Dünyasının Derinliklerine Bir Yolculuk

Anthony Bourdain, “Mutfak Sırları” ile mutfak dünyasının perde arkasını, tüm çıplaklığıyla okurlarının önüne seriyor. Bu kitap, Bourdain’in televizyon programlarından tanıdığımız renkli karakterinin, mutfak dünyasındaki gerçek deneyimlerini ve püf noktalarını anlattığı sürükleyici bir eser. Bourdain, kitabında mutfakta yaşanan kaosu, tutkuyu ve zorlukları dürüst bir dille aktarıyor​​. Bourdain’in Mutfak Anlayışı Anthony Bourdain, kitabında mutfakta geçen yıllarını, Amerikan,

Devamını Oku »
Kalamar: Denizlerin Eşsiz Lezzeti ve Pişirme Teknikleri
Genel Bilgiler

Kalamar: Denizlerin Eşsiz Lezzeti ve Pişirme Teknikleri

Kalamar, dünya çapında popülerliği olan ve denizlerin eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu benzersiz deniz canlısı, farklı kültürlerin mutfaklarında çeşitli şekillerde kullanılarak gastronomi dünyasına zengin bir çeşitlilik kazandırır. Bu yazıda, kalamarın ne olduğundan başlayarak, nasıl temizlenip hazırlanacağına, çeşitli pişirme tekniklerinden en popüler tariflere kadar kalamarla ilgili pek çok konuya değineceğiz. Kalamar Nedir? Kalamar, yumuşakçalar sınıfına ait, genellikle

Devamını Oku »
Keşif

Atölye Restaurant – Ramazan Menüsü ve Canlı Fasıl

Türkiye mutfağının doğudan batıya, güneyden kuzeye öne çıkan tatlarını seçkin bir deneyimle buluşturan Atölye Restaurant, Ramazan ayı boyunca eşsiz iftar menüsünü canlı fasıl dinletisi eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un deneyimli mutfak ekibi tarafından yönetilen Türkiye’nin seçkin mutfak zenginliğini yansıtan Atölye, Ramazan ayına özel hazırladığı menüsünü İstanbul Boğazı’nın en güzel manzarasında misafirlerine sunuyor. Michelin Rehberi

Devamını Oku »
Yemek Kültürü

Orta ve Kuzey Amerika Mutfağı’nda Özel Yiyecek ve İçecek Ritüelleri

Orta ve Kuzey Amerika’nın muhteşem mutfağı, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda tarihi, kültürel ve geleneksel zenginlikleriyle de büyüleyici bir deneyim sunuyor. Bu lezzet yolculuğuna çıkmadan önce, bu bölgelerin benzersiz yiyecek ve içecek ritüellerine bir göz atalım. Orta Amerika’da Geleneksel Beslenme ve Dini İnançlar Orta Amerika’da beslenme alışkanlıkları genellikle dini inançlarla şekillenir. Kosta Rika’da “Semana Santa”

Devamını Oku »
İngiliz ve Balkan Mutfaklarının İçecekleri
Yemek Kültürü

İngiliz ve Balkan Mutfaklarının İçecekleri: Lezzetli Bir Kültür Turu:

Dünya mutfağının çeşitli lezzetlerini keşfetmeye devam ediyoruz. Bu seferki durağımız, İngiliz ve Balkan mutfaklarına özgü içeceklerin büyülü dünyası. İşte bu iki mutfak kültüründe sıkça tüketilen içeceklerin keyifli özellikleri: İngiliz Mutfağından Tatlar Sütlü Çay İngilizler için çay sadece bir içecek değil, yaşam tarzıdır. Genellikle koyu çaydan süt ve şekerle yapılan sütlü çay, günün her saatinde keyifle

Devamını Oku »

Etiketler

Kebap Tarifleri Tava Tarifleri Yöresel Lezzetler Anadolu Mutfağı Geleneksel Lezzetler Lezzetler İngiliz Mutfağı Mutfak Kültürü Balkan Mutfağı Lezzet Sahur Lezzetli Yemek Tarifleri Lezzet Durakları Vedat Milor Mutfak Sanatları Kültürel Miras Tarih Mutfak Sırları Yemek Pişirme Teknikleri Özel Günler Çin-amerikan Mutfağı Kosta Rika Michelin Yıldızı Crème Brûlée

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.