FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Dünya Mutfakları

İtalyan Mutfağında Fasulye: Çeşitleri ve Kullanım Alanları
Yemek Kültürü

İtalyan Mutfağında Fasulye: Çeşitleri ve Kullanım Alanları

İtalyan mutfağında fasulyeler (fagioli), sağlıklı ve lezzetli yemeklerin önemli bir bileşenidir. İtalya’nın çeşitli bölgelerinde yetişen farklı fasulye türleri, genellikle çorbalarda, güveçlerde, salatalarda ve makarna yemeklerinde kullanılır. İşte İtalyan mutfağında sıkça kullanılan başlıca fasulye türleri: 1. Cannellini Fasulyesi Cannellini fasulyesi, İtalyan mutfağında en yaygın kullanılan beyaz fasulye türüdür. Yumuşak dokusu ve hafif, kremamsı tadıyla özellikle “minestrone”

Devamını Oku »
Green Curry Tarifi - Tayland’ın Aromatik Yeşil Köri Yemeği
Tarifler

Green Curry Tarifi – Tayland’ın Aromatik Yeşil Köri Yemeği

Thai Green Curry, Thai mutfağının en popüler ve aromatik yemeklerinden biridir. Hindistan cevizi sütü, taze yeşil biber, limon otu ve taze baharatlarla hazırlanan bu köri, tavuk ve sebzelerle zenginleştirilir. Genellikle pirinçle servis edilen Green Curry, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Malzemeler: 400 ml hindistan cevizi sütü 300 g tavuk göğsü (ince dilimlenmiş) 2 yemek

Devamını Oku »
Tom Kha Gai - Thai Mutfağının Lezzetli Hindistan Cevizi Çorbası
Yemek Tarifleri

Tom Kha Gai – Thai Mutfağının Lezzetli Hindistan Cevizi Çorbası

Tom Kha Gai, Thai mutfağının en bilinen ve sevilen çorbalarından biridir. Bu lezzetli çorba, hindistan cevizi sütü, limon otu, galangal ve tavuk ile hazırlanır. Tom Kha Gai, hem ferahlatıcı hem de zengin aromalara sahip bir yemektir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve hafif acı tatların ustaca dengelendiği bu çorba, Thai mutfağının tat profillerini mükemmel bir şekilde yansıtır.

Devamını Oku »
Piri Piri Tavuk Tarifi - Acılı ve Lezzetli Portekiz Yemeği
Dünya Mutfakları

Piri Piri Tavuk Tarifi – Acılı ve Lezzetli Portekiz Yemeği

Piri Piri Tavuk, Portekiz mutfağının acı ve baharatlı tatları sevenler için harika bir lezzetidir. Özel Piri Piri sosuyla marine edilip ızgarada pişirilen bu tavuk, hem pratik hem de lezzet dolu bir yemek sunar. Piri Piri sosu, Afrika’dan gelen baharatların Portekiz mutfağına kattığı enfes bir dokunuş olarak bilinir. Malzemeler: 1 bütün tavuk (parçalara ayrılmış) 4 yemek

Devamını Oku »
Açorda Tarifi - Portekiz’in Ekmek Bazlı Nefis Yemeği
Dünya Mutfakları

Açorda Tarifi – Portekiz’in Ekmek Bazlı Nefis Yemeği

Açorda, Portekiz’in Alentejo bölgesine özgü, sade ama bir o kadar da lezzetli bir yemektir. Temelde bayat ekmek, sarımsak, zeytinyağı ve kişnişle hazırlanan bu yemek, bazen deniz ürünleri ya da yumurta ile zenginleştirilir. Açorda, basit malzemelerle yapılan ancak derin bir lezzete sahip bir yemektir. Malzemeler: 4 dilim bayat ekmek 4 diş sarımsak (ezilmiş) 1 demet taze

Devamını Oku »
Arroz de Marisco Tarifi - Portekiz’in Deniz Mahsullü Pilavı
Dünya Mutfakları

Arroz de Marisco Tarifi – Portekiz’in Deniz Mahsullü Pilavı

Arroz de Marisco, deniz mahsulleri sevenler için Portekiz mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Karides, midye, kalamar ve balık gibi malzemelerle yapılan bu pilav, risotto benzeri kıvamıyla zengin bir lezzet sunar. Portekiz sahil kasabalarının en popüler yemeklerinden biri olan Arroz de Marisco, hem özel akşam yemekleri hem de aile sofraları için idealdir. Malzemeler: 200 g karides (ayıklanmış)

Devamını Oku »
Feijoada Tarifi - Geleneksel Portekiz Fasulye Yemeği
Yemek Tarifleri

Feijoada Tarifi – Geleneksel Portekiz Fasulye Yemeği

Feijoada, Portekiz mutfağının geleneksel ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu yemek, çeşitli etler, beyaz fasulye ve baharatlarla uzun süre pişirilerek yapılır. Feijoada, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir ve özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir. Malzemeler: 500 g beyaz fasulye (haşlanmış) 200 g sucuk (doğranmış) 200 g pastırma (doğranmış) 1 adet soğan (doğranmış) 2 diş

Devamını Oku »
Pastel de Nata - Portekiz'in Efsane Tatlısı
Yemek Tarifleri

Pastel de Nata Tarifi – Ünlü Portekiz Tatlısı

Pastel de Nata, Portekiz mutfağının dünya çapında tanınan tatlılarından biridir. Çıtır hamurun içinde kremsi, tatlı bir dolgu barındıran bu tatlı, kahvaltıdan çay saatine kadar her anın vazgeçilmezidir. Pastel de Nata, Portekiz’in Lizbon şehrinde doğmuş ve zamanla tüm dünyaya yayılmıştır. Malzemeler: 1 paket milföy hamuru 4 adet yumurta sarısı 200 ml süt 200 ml krema 150

Devamını Oku »
Portekiz mutfağının en sevilen yemeklerinden Bacalhau à Brás. Klasik tuzlanmış morina balığı, patates ve yumurta ile hazırlanan nefis bir tarif!
Dünya Mutfakları

Bacalhau à Brás Tarifi – Lezzetli Portekiz Klasiği

Bacalhau à Brás, Portekiz mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Tuzlanmış morina balığı, ince kıyılmış patates, soğan ve yumurta ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile Portekizlilerin favorilerindendir. Genellikle akşam yemeklerinde tercih edilen Bacalhau à Brás, hem evde hem de restoranlarda sıkça tüketilir. Malzemeler: 500 g tuzlanmış morina balığı (bacalhau) 3 adet

Devamını Oku »
Gürcü Mutfağının Derin Lezzetleri: Doğu Karadeniz'in Zengin Halkı
Dünya Mutfakları

Gürcü Mutfağı nın Derin Lezzetleri: Doğu Karadeniz’in Zengin Halkı

Gürcü mutfağı, tarihsel derinliği ve zenginliği ile dikkat çeken bir lezzet hazinesidir. Doğu Karadeniz’in kadim halklarından olan Gürcüler, bu mutfak kültürüyle hem damak tadı hem de tarihleri üzerinde büyük bir etki yaratmışlardır. Gürcistan’dan Kafkaslar’a, Anadolu’ya kadar uzanan bu lezzet geleneği, yıllar içinde evrilen ve kendine özgü tatlarını koruyan bir mirasa dönüşmüştür. Gürcü Mutfağının Temel Özellikleri

Devamını Oku »

Etiketler

Kıymalı Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Geleneksel Tatlı Tarifleri Sağlıklı Tarifler Sote Tarifleri İngiliz Mutfağı Mutfak Kültürü Kızılcık Sulu Tarifler Kore Mutfağı Özel Gün Yemekleri Fransız Tatlıları Puding Tarifleri Kalp Sağlığı İskandinav Mutfağı Defne Yaprağı Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Kış Tatlıları Pişirme Teknikleri Boşnak Mutfağı Proteinli Tarifler Kurban Bayramı Yemekleri Çin-amerikan Mutfağı Kültürel Mutfak

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Dünya Mutfakları kategorisi, farklı ülkelerin eşsiz mutfaklarını keşfetme fırsatı sunar. Lezzetli yemek tarifleri ve özgün tatlarla tanışın. Mutfakların kültürel çeşitliliğini ve tatları keşfederek, dünyanın mutfak zenginliğine daha yakından bakın. Bu kategori, seyahat etmeksizin dünyanın dört bir yanındaki lezzetleri denemenizi sağlar.