Kafe ve Bistrolar

BigChefs Minasera

1993 yılından bu yana yiyecek sektöründe hizmet veren ve Ankara’nın ünlü Arjantin caddesinde işlettiği cafelerle tanınan girişimci Gamze Cizreli, Büyük Şefler anlamına gelen ”BigChefs Cafe&Brasserie’‘ ile sektöre yeni bir bakış açısı getiriyor.

BigChefs’te ”en lezzetli yemek, en taze ekmek, en güzel pasta” üçlüsü en hızlı şekilde ve en iyi servisle sunuluyor.

BigChefs’te, tazecik ekmekler, çörekler, simitler ve kuruasan kokusu sabahın ilk saatlerine eşlik ediyor. Çeşit çeşit yöresel peynirler, ev yapımı reçeller, bal, tereyağı, zeytinler, en leziz şarküteri ürünleri, kızartmalar, zeytinyağlılar, taze sebze ve meyve salataları ile birbirinden nefis pasta ve tatlı çeşitleriyle Pazar günleri zengin açık büfe brunchlar hazırlanıyor.

Öğle saatlerini en lezzetli yemekler, makarnalar, en taze yeşilliklerle hazırlanmış salatalar, kocaman pizzalar ve burgerleriyle mesai saatlerinden ayrıştıran BigChefs, konuklarını zengin tatlı mönüsü ve tazecik kurabiyeleriyle ağırlamaya gün boyu devam ediyor.

Akşam yemeklerinde ise; kırmızı et sevenlerin vazgeçemediği T-bone Steak’den, Cafe de Paris sosu ile lezzetine lezzet katılan Izgara Antrikot’a, New York Steak’ten, Ördek Etli Risotto, Somonlu Erişte ile bol sebzeli Tatlı Ekşi Soslu Tavuk’a kadar pek çok iddialı yemekler BigChefs ustalarının elinde ayrı bir yorumlanıp, lezzet düşkünlerine sunuluyor.

Özel havalandırma sistemine sahip olan BigChefs’te yemekler, ekmekler ve pastalar açık mutfaklarda yapılıyor. Ayrıca tüm meraklılarına, sertifikalı yemek ve pasta kursları düzenleniyor.

BigChefs
’te sadece kahve içmek bile başlı başına büyük bir keyif… Kahveler özel bir tepsi içinde taze mevsim çiçekleri, kurabiyeler ve ev yapımı çikolatadan hazırlanmış olan özel bir kaşıkla ikram ediliyor.

Ankara’da zincir bir marka haline dönüşen BigChefs; Gazi Osman Paşa’da bulunan Filistin Caddesi’ndeki ilk şubesinin ardından Mina Sera AVM ve Çukurambar’daki 3 şubesinin ardından Gaziantep Sanko Park’ta açtığı şubesi ile şube sayısını 4’e çıkardı, 2009 yılında İstanbul Etiler ve Beyoğlu Tünel’de açtığı 2 yeni şubesiyle de ulusal bir marka olarak lezzet tutkunlarıyla büyümeye devam ediyor.

SHOPPING BAG 0