Kastamonu`da doğal koşullarda kurutulan pastırmasının ünü yayılıyor. Kastamonu pastırması, Kayseri`ye bile gönderiliyor. Pastırma üreticisi Sedat Tabakoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kastamonu pastırmasının, lezzetini, kestikleri hayvanların yaylalarda yetişmiş olmasından ve ekim-kasım aylarında halk arasında pastırma yazı olarak bilinen 45 günlük dönemde açık havada kurutulmasından aldığını söyledi. Diğer illerde fabrikalarda yapılan pastırmanın fırında kurutulduğunu ifade eden Tabakoğlu,…
Mantarlı böbrek etli mantar yemek çeşitlerinden, özellikle garnitür olarak sunulabilecek bir yemek. Lezzetli ve doyurucu bir kış yemeği olan mantarlı böbrek, kırmızı şarapla birlikte servis edilebilir. Keskin bir bıçakla ekmek dilimlerinin içini 1,5 cm oyunuz. Çukur bir tabakta yumurta ve sütü çırpınız; ekmekleri bu karışıma batırarak, karışımı içmeleri için bir kenara bırakınız. Büyük bir tavada…
Adco, Kâğıthane’deki butik dükkanda müşterilerine hizmet veren bir şarap-şarküteri butiği. Başta ithal yiyecekler, Fransız, İtalyan ve İsviçre peynir çeşitleri, jambonlar ve zengin şarap çeşitleri bulabileceğiniz bir mekan. Adco Şarap Butiği sizler için hem köpüklü şarap hem de grappa sunuyor. Şarapları Şili, İtalya, Fransa ve Avustralya gibi, dünyanın farklı bölgelerindeki ülkelerden geliyor. İthal şaraplardan gözünüz korkmasın,…
Yaz tatilinin gözde şehri Bodrum’da açılan Deli Meze, zengin meze çeşitleri ve diğer gurme damak tatlarıyla kısa zamanda dikkat çekmeyi başardı. Kahvaltı, sıcak ve soğuk sandviç çeşitleri, şarküteri ürünleri, soğuk mezeler, tatlı seçenekleri, farklı lezzetlerdeki şarap, zeytin ve zeytinyağı ürünleri ve catering hizmeti ile Deli Meze şimdiden lezzet tutkunlarının uğrak yeri oldu bile. İş hayatına…
Zengin meze ve şarküteri ürünleri sunduğumuz Narcuterie olarak, sizleri kaliteli ürünlerle buluşturmak, ve bir yaşam biçimini tanıtmak amacıyla; peynir, şarap, şarküteri ve diğer gıda ürünleriyle başladığımız lezzet yolculuğumuza, sizleri de eşlik etmeye davet ediyoruz. Yerli, yabancı içki çeşitlerinden doğal ekmeklere, dondurmadan peynire sayısız lezzeti paylaşmak için Rumelihisarı’nda hizmet veren Narcuterie‘ye bekliyoruz.