Malzemeler 1 buçuk kilo toz şeker 1 kilo olgun çilek 2 adet limonun suyu Yapılışı Çilekleri bolca suda iyice yıkayıp, temizleyin. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ateşe koyun. Reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında…

Aslında reçelin değil içindeki bitki ve meyvelerin faydaları vardır reçel şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir. Bakalım hangi reçel hangi hastalığa iyi geliyor? Kekik balı ve reçelinin faydaları *Mide ağrısını giderir. *Grip ve öksürüğü keser. *Cilt hastalıklarını iyileştirir. *Egzama ve çeşitli kaşıntıları giderir. *Mide şişmelerini önler. *İştah açar. Bağırsak kurtlarını döker. *Mide, akciğer…

Reçel kahvaltıların aranan lezzeti. Kıvamı tutturulmuş, şeker ve meyve oranı dengeli bir reçelin lezzetine doyum olmaz. Kıvamda ve ölçülerde yapılan hatalar yanında, kavanozda iyi saklanmayan reçellerde küflenme ve şekerlenme problemi oluşur. Peki reçellerde şekerlenmeyi nasıl önleyebilirsiniz. İşte uygulayabileceğiniz basit yöntemler şöyle: Reçellerin şekerlenmesini önlemek için kesinlikle buzdolabında saklamayın. Serin ve karanlık bir yer reçel için…