Tortellini yuvarlak ve içi doldurularak yenilen bir İtalyan makarna türüdür. Ravioli gibi bu makarnaya da “İtalyan mantısı” da denilebilir. Malzemeler 3 paket dondurulmuş peynirli tortellini 2 adet yumurta Pane için 400 gram galeta unu 300 ml kızartmalık sıvıyağ Domatesli pesto sos için 2 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet küp doğranmış közlenmiş kırmızı…

Haşlanarak yapılan makarnayı bir de kavurarak denemek ister misiniz? Makarnada farklı tatlar arayanlar için işte kolay bir tarif. Malzemeler 1 paket makarna (Burgu, düdük ya da fiyonk) 3 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağ koyup eritin. Yarım paket burgu makarnayı erittiğiniz tereyağının üzerine boşaltılarak…

Makarna, farklı malzemelerle hazırlanabilme olanağı olan bir lezzet. Peynirli, yoğurtlu, domates ya da bolonez soslu bu lezzeti bir de sosisli deneyelim. Makarna 1 paket makarna 3 adet sosis 2 domates 1 çorba kaşığı sıvı yağ 4 diş sarımsak 2 sivribiber Tuz Karabiber Yapılışı Sosisleri dilim dilim doğrayın. Domatesleri küp şeklinde kesin. Tavada kızdırdığınız yağa sarımsağı…

Yabani kuşkonmazlarla yapacağınız spagetti makarna sofranıza hem özel bir lezzet hem de renk katacak. Malzemeler 2 demet yabani kuşkonmaz 1 paket spagetti 2 diş sarmısak ½ bardak sızma zeytinyağı veya 3-4 çorba kaşığı köy tereyağı üstü için bol rende eski kaşar Yapılışı Yabani kuşkonmazların saplarının sertleşmeye başladığı bölümlerini kırıp atın. Zaten elinizle büktüğünüzde hissedersiniz, sapın…

Tavuk eti ve safranla hazırlayabileceğiniz farklı bir makarna tarifi denemek ister misiniz? Malzemeler 4 adet tavuk göğüs eti 1 paket makarna 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı safran 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Tavuk göğüs etini yassılaştırarak uzunlamasına…

Fırında makarna için farklı malzemelerle hazırlanan tarifler mevcut. İşte, fırında makarnayı karides ile denemek isteyenler için leziz bir tarif… Malzemeler 1 paket makarna 2 yemek kaşığı sıvıyağ İç malzemesi için 200-250 gr. haşlanmış karides içi 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Beşamel sos için 2 yemek…

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın. Spagettiyi süzüp…

Makarna için birçok sos çeşidi var. Damak tadına göre farklılık gösterse de, genelde kullanılan malzemeler birbirine yakın olmakta. Acılı sos ile hazırlayabileceğiniz bir spagetti tarifi şöyle… Malzemeler 1 paket spagetti 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 buçuk yemek kaşığı katı yağ Bir miktar tuz Sos için 5 ila 6 adet orta boy domates 1 yemek…

Malzemeler 1 paket spagetti makarna 250 gram köftelik kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 1 dilim ekmek içi 1 adet yeşil biber 1 tas domates suyu 100 gram dilimlenmiş mantar 30 gram tereyağı 1 adet soğan 1 kase su Kıyılmış maydanoz Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı Makarnalar haşlanırken, kıyma ince rendelenmiş soğan, ekmek içi…