Hindi salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir öğündür. Hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Bu yazıda, hindi salatası tarifi ve püf noktaları hakkında bilgiler bulacaksınız.
Malzemeler:
200 gr haşlanmış hindi göğsü
1 adet marul
1 adet domates
1 adet salatalık
1/2 adet kırmızı soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Haşlanmış hindi göğsünü küp küp doğrayın.
Marulu yıkayıp ince ince doğrayın.
Domates, salatalık ve soğanı da küp küp doğrayın.
Bir kapta hindi eti, marul, domates, salatalık ve soğanı karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini taze maydanozla süsleyin.
Püf Noktaları:
Hindi göğsünü haşlarken çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Aksi takdirde salatanızda kuru ve lezzetsiz bir hindi eti olur.
Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, mısır, havuç, zeytin veya kapari ekleyebilirsiniz.
Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika soğutun. Bu sayede salatanız daha taze ve lezzetli olacaktır.
Salatanızı ekmek, makarna veya pilav ile servis edebilirsiniz.