Malzemeler 4 adet piliç göğüs eti, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet kesme şeker, 1 tatlı kaşığı yeni bahar, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Kalın dipli bir tavada yağ eritilir, fıstıklar pembeleşinceye kadar kavrulur. Pirinç ilave edilip…

Taşlık bir tür tavuk sakatatıdır. Tavuk sindirim sisteminin bir bölümü olan taşlık ile sebzeli sote, kavurma ve kebap yapılabilir. Tavuk yemeklerinde farklı tatlar arayan damaklar için ideal bir yemektir. Malzemeler 400 gr Tavuk Taşlık 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Adet Yeşil Sivri Biber 1 Adet Orta Boy Domates…

Tavuk yemekleri sevenler için çok sayıda farklı seçenek var. Limon sosu ile tavada hazırlayabileceğiniz bu tarif de bunlardan biri. Malzemeler 500 gr. kemiksiz tavuk but 300 gr. yoğurt 1 demet dereotu 2 adet limonun suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı safran Yarım çay kaşığı karabiber Hazırlanışı…

Malzemeler 4 adet piliç göğsü, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay bardağı zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve biber. Yapılışı Soğan rendelenerek suyu çıkarılır. Yoğurt, soğanın suyu, salça, yağın yarısı, tuz ve karabiber karıştırılarak külbastı sosu hazırlanır. Piliç etleri bu sosa bulanır ve bir süre bekletilir. Hazırlanan piliç etleri…

Sofralarda sıkça yerini alan bir yemektir tavuk. Kızarmışından haşlamasına, şnitzel, sote, baget vs. gibi farklı farklı şekillerde damakları lezzetlendirir. Peki leziz bir tavuk yemeği için neler yapılabilir? İşte kimi öneriler: Tavuğun nar gibi kızarmış şekli hem sofraya estetik güzellik verir, hem de iştahı arttırır. Bu şekilde kızarması için birkaç yöntem var. Pişmesine yakın fırından çıkarıp…

Malzemeler 4 adet tavuk göğsü, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı galeta unu, 2 adet limon, 1 adet soğan, 200 gr. krema, 100 gr. kaşar peyniri, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı margarin, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yeteri kadar tuz ve biber. Yapılışı Yumurta bir kaba kırılır ve karıştırılır. Tavuk göğüsleri önce…

Malzemeler 4 adet piliç göğsü, 2 adet havuç, 2 adet kabak, 2 adet soğan, 2 adet patlıcan, 1 adet yeşil çarliston biber, 200 gr. kaşar peyniri, ½ çay bardağı zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Piliç göğüsleri kuşbaşı doğranır. Havuç, kabak, soğan, patlıcan ve biberler küp şeklinde doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Tavaya zeytinyağı koyularak…

Sağlıklı, hafif ve lezzetli bir yaz yemeği hazırlamak istiyorsanız birçok tarif mevcut. Tavuklu enginar tarifi de sofranız için uygun bir alternatif olabilir… Malzemeler 300 gram kuşbaşı tavuk eti 5 adet enginar 10 adet arpacık soğan 1 adet havuç 2 çorba kaşığı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet dereotu 1 su bardağı ılık su 4-5…

Malzemeler 4 adet piliç göğsü, 1 adet soğan, 1 adet yeşil çarliston biber, 1 adet kırmızı çarliston biber, 1 adet havuç, 1 adet kabak, 8 adet mantar, Yarım demet maydanoz, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Soğan soyulur ve kibrit çöpü kalınlığında ve uzunluğunda doğranır. Biberler, havuç, kabak ve mantarlar aynı…

Malzemeler 6 dilim tavuk bifteği, 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi, 1 çay kaşığı tarçın, 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi, kızartmak için sıvıyağ, 1 adet defne yaprağı. Hazırlanışı Tavuk biftekleri iyice dövülüp inceltilir. Her bifteğe zeytin ezmesi sürülür. Zerine tarçın ve ceviz içi serpilir. Tavuklar rulo yapılıp, kürdanla tutturulur. Daha sonra rulo olan tavuklar yağa…