fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Meze Tarifleri

Meze Tarifleri

Lezzet Şöleni: Kırmızı Mercimek Fava Tarifi

Osmanlı mutfağının zengin mezeleri arasında özel bir yere sahip olan Mercimek Fava, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu meze, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak ve baharatların uyumuyla adeta bir lezzet şöleni sunar. Veganlar için de ideal bir seçenek olan Mercimek Fava, sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır. Malzemeler:

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Ev Yapımı Humus Tarifi: Geleneksel Lezzetlerin Keyfi

Humus, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz geleneksel humus tarifi: Malzemeler: 500 gr nohut 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı tahin 5 diş sarımsak 1 adet limon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz (yeterince) Yapılışı: Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayın ve süzün. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Taze Lor Peynirli Domates Salatası: İtalyan Lezzetlerine Yolculuk

Herkesin damak zevki farklıdır, ancak İtalyan mutfağına ait lezzetlerin birçok insanın favorisi olduğunu söylemek yanlış olmaz. Bugün, sizleri İtalya’nın enfes tatlarına götürecek, hafif ve lezzetli bir salata tarifiyle tanıştırmak istiyoruz: Taze Lor Peynirli Domates Salatası. Malzemeler: 2 adet Çanakkale domates 1 adet çarliston biber 2 adet yeşil bahçe biberi 1 küçük kuru soğan 1 tutam

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Lezzetli Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Püf Noktalar

Patlıcanla yapılan ve özellikle rakı sofralarının aranan tadı köpoğlu (Köpeoğlu ya da köpoğlu mancası da denir) Türk mutfağının sevilen mezelerindendir. İşte köpoğlu tarifi: Malzemeler: 1 adet patlıcan 1 adet patates 1 adet kabak 1 adet havuç 3 adet sivri biber 1 su bardağı sıvıyağ 4 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Sebze Izgara – Yaz Akşamlarının Vazgeçilmezi

Sıcak yaz akşamlarında hafif ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? İşte size harika bir öneri: Sebze ızgara! Hem sağlıklı hem de nefis bir tarif olan sebze ızgarayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri ve adımları sizinle paylaşıyoruz. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet domates 2 adet yeşil biber Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcan ve

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Kaşar Peynirli Fırın Mantar Tarifi ve Püf Noktaları

Fırında yapılan mantar yemekleri içinde en lezzetli ve pratiklerden biri olan Kaşar Peynirli Fırın Mantar tarifi ile sofralarınıza lezzet katmaya hazır olun. İşte bu kolay tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram mantar Rende kaşar peyniri Karabiber Tuz (isteğe bağlı) Yapılışı: Mantarları saplarından ayırın ve iyice yıkayın. Daha sonra mantarları süzün ve fazla suyunu

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Çerkez Tavuğu: Yöresel Bir Lezzet

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan Çerkez tavuğu, özellikle ceviz ve tavuk etinin mükemmel uyumu ile dikkat çeker. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamanın püf noktaları ve tarifi: Malzemeler: 1 adet tavuk 1 baş soğan 1 baş havuç 3 su bardağı ceviz içi Yeteri kadar tuz, kırmızı biber 1-2 diş sarımsak Süslemek için turşu dilimleri veya

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Hibeş Mezesi: Tatlı ve Baharatlı Bir Lezzet Şöleni

Amatör Meze Yarışması’nda üçüncülük ödülünü kazanan Sibel Taşkan’ın nefis tarifi ile karşınızdayız! Hibeş mezesi, tatlı ve baharatlı notaların muhteşem bir birleşimiyle sofralarınıza farklı bir lezzet sunuyor. İşte bu ödüllü tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler (6 kişilik): 300 gram tahin 9 iri diş sarımsak 2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığından az tuz 3 tatlı

Devamını Oku »
Sağlıklı ve hafif yoğurtlu yemekler.
Meze Tarifleri

Sağlıklı ve Hafif Yoğurtlu Tarifler

Yoğurt, sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Probiyotikler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan yoğurt, sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve doyurucu yoğurtlu tarifler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İşte sizler için hazırladığımız sağlıklı ve hafif yoğurtlu tarifler Yoğurtlu Nergizleme Malzemeler: 3-4

Devamını Oku »
Ortadoğu'nun En Lezzetli Mezesi: Muhammara
Meze Tarifleri

Muhammara: Ortadoğu’nun En Lezzetli Mezesi

Ortadoğu mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden muhammara, Gaziantep ve Antakya yöresinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Çerkez mutfağında ise “acuka” olarak bilinir ve hemen hemen aynı malzemelerle hazırlanır. Kahvaltılardan akşam yemeklerine, hem meze, hem atıştırmalık olarak yenilen bu güzel lezzet, kanepe gibi küçük ekmek dilimlerine sürülerek (İspanyol mutfağının “tapas”ları gibi) ya da ekmeği banarak tadılabilir. Malzemeler

Devamını Oku »

Meze Tarifleri: Lezzet Dolu Çeşitlilik!

Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarının zengin mirası, mezeler kategorisinde çeşitlilik ve lezzet ile buluşuyor. Zeytinyağlı patlıcan salatasından humusa, cacıktan mücver ve falafele kadar geniş bir yelpazede tarifler, sofralarınıza renk ve tat katıyor. Bu lezzetli mezeler, misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi şımartmak için mükemmel bir seçenektir.

Çeşitlilikte Sınır Tanımayın:

Meze tarifleri kategorisi, her damak zevkine uygun birbirinden farklı tariflerle doludur. Akdeniz ve Ortadoğu’nun yöresel lezzetlerini keşfetmek isteyenler için ideal bir başlangıç noktasıdır. Zeytinyağlı mezeler, yoğurtlu mezeler, et ve sebze bazlı mezeler, geniş bir yelpazede sunulur. Herkesin damak tadına hitap eden lezzetleri deneyerek, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Sağlıklı ve Besleyici Alternatifler:

Mezeler, sağlıklı ve besleyici içerikleriyle de dikkat çeker. Bol miktarda sebze, zeytinyağı ve tahıllar içeren mezeler, dengeli bir beslenme için önemli bir kaynaktır. Özellikle humus gibi nohut bazlı mezeler, protein ve lif açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize destek olmak için, mezeleri düzenli olarak tüketebilirsiniz.

Göz Alıcı Sunumlar:

Mezelerin sunumu, sofralarınıza estetik bir görünüm kazandırır. Renkli tabaklar, taze otlarla süslenmiş mezeler, misafirlerinizi etkilemenin ve sofralarınızı görsel bir şölene dönüştürmenin harika bir yoludur. Her tabağın göz alıcı bir sunumu, mezelerin tadını ve lezzetini daha da artırır.

Kolay ve Pratik Hazırlanış:

Mezeler, genellikle hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Birçoğu için malzemeleri doğrayıp karıştırmak veya blenderdan geçirmek yeterlidir. Bu da özellikle yoğun günlerde veya beklenmedik misafirler için mükemmel bir seçenektir. Kolayca hazırlanan mezeler, sofralarınıza lezzet ve renk katacak harika bir başlangıç olabilir.

Meze tarifleri kategorisi, Akdeniz ve Ortadoğu’nun zengin mutfak kültürünü evinize taşırken, sofralarınıza lezzet ve renk katmanın en güzel yollarından birini sunar. Yaratıcılığınızı konuşturarak çeşitli mezeleri deneyebilir ve kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Haydi, mezelerin dünyasına birlikte yolculuk yapalım ve lezzet dolu bir sofra deneyimi yaşayalım!