FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Suriye Mutfağı

Meze Tarifleri

Evde Nefis Falafel Nasıl Yapılır?

Falafel, özellikle Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Nohut bazlı bu nefis atıştırmalık veya ana yemek, lezzetli tadı ve doyuruculuğu ile öne çıkar. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz falafel tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 büyük soğan, doğranmış 3-4 diş sarımsak, ezilmiş 1/4 su bardağı taze kişniş veya maydanoz, ince kıyılmış 2-3 çay kaşığı kimyon

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Mutabbal

Mutabbal Tarifi: Ortadoğu’nun Lezzetli Mezesi Ortadoğu mutfağı, zengin ve çeşitli mezelerle ünlüdür ve bu mezeler arasında mutabbal, patlıcan ezmesiyle yapılan nefis bir lezzettir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz mutabbal tarifi: Malzemeler: 3 adet patlıcan 1 su bardağı nohut (bir gece önceden suda bekletilmiş) 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı tahin (susuz tahin) 1 çay bardağı yoğurt

Devamını Oku »
Meze Tarifleri

Ev Yapımı Humus Tarifi: Geleneksel Lezzetlerin Keyfi

Humus, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz geleneksel humus tarifi: Malzemeler: 500 gr nohut 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı tahin 5 diş sarımsak 1 adet limon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz (yeterince) Yapılışı: Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayın ve süzün. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun

Devamını Oku »
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep
Tadımlık Sayfalar

Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep: Gonca Tokuz’un Kaleminden

Arap kökenli yemeklerin Türkiye’deki en lezzetli yemekler arasında sayıldığı bilinir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler ve şerbetli tatlılar gibi lezzetler, Arap mutfağının etkileyici mirasıdır. Bu yemeklerin kökeni Arap mutfağına dayanır ve bu mutfağın en tanınmış şehirlerinden biri de Halep’tir. Halep mutfağı, Türkiye’nin özellikle Hatay bölgesiyle benzerlikler taşır. Humus, kadayıf, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler ve zahter gibi

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Ortadoğu mutfaklarından lezzetler

Ortadoğu’nun Lezzet Dolu Mutfağı: Hatay, Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa Mutfağı Ortadoğu mutfağı, Arap yemekleri ve lezzetleriyle özdeşleşmiş olsa da, geniş bir coğrafyada, çeşitli etnik grupların etkisiyle zengin bir lezzet kültürüne sahiptir. Bu yazıda, özellikle Hatay, Gaziantep, Kilis ve Şanlıurfa gibi Türkiye’nin güneydoğu bölgelerinde yoğun olarak bulunan bu muhteşem lezzetleri keşfedeceğiz. 1. Falafel: Nohutun Muhteşem Dönüşümü

Devamını Oku »

Etiketler

Kebap Nohut Ortadoğu Mutfağı Hatay Mutfağı Arap Mutfağı Lübnan Mutfağı Antakya Mutfağı Falafel Ortadoğu Yemekleri Humus Suriye Mutfağı Muhammara Kadayıf

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.