Yabani kuşkonmazlarla yapacağınız spagetti, sofranıza hem özel bir lezzet hem de renk katacak harika bir tarif. Bu tarif, yabani kuşkonmazın benzersiz tadını ve sağlıklı içeriğini, spagetti ile mükemmel bir uyum içinde sunuyor. İşte detaylı tarifimiz: Malzemeler: 2 demet yabani kuşkonmaz 1 paket spagetti 2 diş sarımsak ½ bardak sızma zeytinyağı veya 3-4 çorba kaşığı köy
Beyaz peynir-kavun ikilisi meze olur da, mis gibi üzümle peynir olmaz mı? Elbette olur, hem de harika olur! Yeşil üzüm ile peynirin harmanlandığı bu müthiş lezzet bileşimi üzümden tadını alan buz gibi bir beyaz şarap veya rakı ile harika bir yaz mezesi oluyor. Geleneksel değil ama üzümü kutsamak için yakıştırılmış yepyeni bir tarif! Malzemeler: 250
Merhaba lezzet tutkunları! Bugün sizlere Steve Jobs’un da ilgi duyduğu çiğ yemek akımına uygun, farklı kültürlerin lezzetlerini harmanlayan bir tarif sunuyoruz: Çiğ Elma Salatası. Bu salata, kırmızı, yeşil ve sarı elmaların tazeliğiyle, kırmızı soğanın keskinliğiyle, rokanın hafif acılığıyla ve cevizin lezzetiyle adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Steve Jobs’un bu salata ile bağlantısı nedir? Steve Jobs,
Bu tarif Tolga Mireli’nin Hubertus mutfağından esinlenerek uyguladığı bir çorba. Kullanılacak et suyu için tencerede 1 soğanı ikiye bölüp az zeytinyağında karamelize edin. 1.5 kg dana nuar eti, 250-300 g yağsız kıyma, 2 havuç, 1 kereviz ve yaprakları, 2 pırasa, 3 tatlı kaşığı tuz, 1-2 defne yaprağı ve 10-15 tane karabiber ile üstünü 3-4 parmak
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı mı arıyorsunuz? Ünlü gazeteci ve yemek uzmanı Aylin Öney Tan’dan pratik ve lezzetli bir katmer tarifi sizlerle. Bu tarif, hem hazırlaması basit hem de sonucu mükemmel olan bir tatlı arayanlar için ideal. İşte evde yapabileceğiniz bu harika katmer tarifinin detayları: Malzemeler 2 yufka Sıvı yağ veya
“Tea – A Global History” adlı kitabında Helen Saberi, dünyanın dört bir yanındaki çayın tarihini anlatıyor ve Türkiye’deki çayın tarihine de ayrıntılı olarak yer veriyor. Bu kitapta, demli çayla yapılan özel bir tarif de bulunuyor. Bu yağsız ekmek dilimlerini ince dilimler halinde kesip biraz tereyağı sürerek servis yapabilirsiniz. İşte demli çaylı üzümlü ekmek tarifi: Malzemeler:
Bu tarifte kullanabileceğiniz iç harç için istediğiniz meyve karışımını kullanabilirsiniz. Özellikle kuru üzüm çeşitleri ve biraz portakal kabuğu şekerlemesi eklemek tadı büyük ölçüde değiştirecektir. Malzemeler: 8 küçük elma 1 kahve fincanı karışık kuru meyve 4 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı ince kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 8 adet yarım ceviz Birer topak tereyağı
Herkesin favori tatlıları vardır, ama bazıları öylesine eşsizdir ki, sadece bir ısırık almak bile sizi mutlu edebilir. İşte tam da böyle bir tatlıdan bahsedeceğim: Helvalı Dondurma! Bu lezzetli tatlı, dondurma ve helvanın mükemmel bir birleşimidir. İçindeki helva parçalarıyla tam bir ödül gibi davranan bu dondurma tarifi, yapımı kolay ve sonuçları muhteşem bir tatlı sunuyor. Hazır
Yoğurtlu semizotu, lezzetli ve hafif bir meze veya salata olarak tercih edilen bir tariftir. İşte bu tarifin basit ve lezzetli hali: Malzemeler: 1 ufak demet semizotu 1 ufak kutu (yaklaşık 250 gr) yoğurt 1 avuç ceviz 1 çorba kaşığı çöreotu 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlık: Semizotunu yıkayın ve
İncir ve demli çayın mükemmel uyumu, bu kek tarifiyle tatlı kaçamaklarınıza eşsiz bir lezzet katıyor. Aylin Öney Tan’dan alınan bu özel tarif, çay saatlerinize farklı bir tat getirecek. İşte adım adım demli çaylı incirli kek tarifi: Malzemeler 450 gram kuru incir 1 su bardağı demli Rize çayı 1 çay bardağı pekmez 2 yumurta 1 tatlı
