Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden imam bayıldı, bu özel tarifle daha hafif ve sağlıklı bir dokunuş kazanıyor. Şemsa’nın babasından öğrendiği ve yıllardır sürdürdüğü bu tarif, patlıcanları kızartmadan hazırlayarak nefis bir imam bayıldı yapmanızı sağlar. Malzemeler: 4 adet bostan patlıcanı 8 adet soğan 8 adet domates 6 adet çarliston biber 1 büyük demet maydanoz (veya 2 ufak
Patatesli balık suflesi tarifi, deniz ürünü sevenler için hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir seçenek sunar. Bu tarifte, çeşitli balık filetoları ve patatesin harika bir uyumunu bulacaksınız. Misafirlerinizi etkileyici bir yemekle ağırlamak istiyorsanız, işte adım adım bu lezzetli tarifin detayları: Malzemeler 3 adet orta boy soyulmuş patates 250 gr. muhtelif balık filetosu (somon,
Fleminyon (Filet Mignon), Fransız mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir. Dana bonfile kullanılarak hazırlanan bu yemek, özenle seçilmiş baharatlar ve domatesle zenginleştirilir. Hem biber hem de mantar soslu olarak servis edilebilen bu nefis et yemeği, özellikle özel günler ve davetlerde sofranızı süslemek için mükemmel bir tercihtir. Fleminyon’un zarif ve sofistike lezzeti, damaklarda unutulmaz bir
Klasik baklavaya yeni bir soluk getiren çikolatalı baklava, son yıllarda popülerliğini arttıran ve her damak tadına hitap eden lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifi ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: Hamuru için: 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 çimdik tuz 3 yemek kaşığı yoğurt
Omlet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi ve en pratik yemeklerinden biridir. Protein açısından zengin, besleyici ve yapımı kolay olan omletler, farklı malzemelerle çeşitlendirildiğinde her damak zevkine hitap eder. Bu yazımızda, birbirinden lezzetli ve farklı omlet tariflerini keşfedeceksiniz. İster klasik omlet tarifleri arıyor olun, ister daha özgün ve yaratıcı lezzetler denemek isteyin, burada her zevke uygun bir tarif
Mandalina ve muz, mevsim meyveleri arasında lezzetleriyle öne çıkan harika seçeneklerdir. Bu nefis pastada, bu iki lezzet bir araya gelerek göz alıcı ve lezzet dolu bir tatlıya dönüşüyor. İşte bu muhteşem meyve pastasının yapılışı: Malzemeler: Kek İçin: 4 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıcak su 7 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ
Tabaklardaki lezzetinizi Girit Ezmeli Makarna ile taçlandırın! Bu kolay ve lezzetli tarif, beyaz peynir, lor peyniri, ceviz, badem ve zeytin gibi enfes malzemelerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir alternatif sunar. Pratik hazırlanışıyla dikkat çeken bu tarif, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak. Şimdi, sofranızı bu nefis tarifle renklendirin ve misafirlerinizi şaşırtın! Girit Ezmeli Makarna Tarifi
Hardal sos, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sandviçlerden salatalara, et yemeklerinden deniz ürünlerine kadar pek çok yemeğin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Evde kendi hardal sosunuzu yapmak hem kolay hem de oldukça keyifli bir süreçtir. Bu yazıda, ev yapımı hardal sosun tarifini adım adım öğrenirken, hardalın tarihinden, çeşitlerinden ve kullanım alanlarından da bahsedeceğiz. Hazırsanız, lezzetli bir yolculuğa
Polvorones, İspanyol mutfağının en sevilen ve köklü tatlılarından biridir. Adını, İspanyolca’da “toz” anlamına gelen “polvo” kelimesinden alır; bu da kurabiyenin ağızda dağılan, toz gibi dokusuna atıfta bulunur. Özellikle Noel döneminde tüketilen bu kurabiyeler, badem aroması ve pudra şekeriyle kaplı yüzeyiyle tanınır. Polvorones’un Tarihçesi Polvorones’un kökeni, 16. yüzyıl İspanya’sına, özellikle Endülüs bölgesine dayanır. Bu dönemde, özellikle
Karpuz mevsiminin en keyifli yanlarından biri de lezzetli reçellerini yapmaktır. Özellikle karpuz kabuğu reçeli, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu yazıda, internette en beğenilen ve denenmiş karpuz kabuğu reçeli tarifini sizlerle paylaşacağım. Malzemeler: 1 kg karpuz kabuğu (beyaz kısmı) 1 kg toz şeker 1 su bardağı limon suyu 1 çay
Sos Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler İngiliz Mutfağı Cheesecake Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Hamsi Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Mutfak Sırları Kış Tatlıları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Sağlıklı İçecekler Oktay Usta
