Kış Tatlıları

Meyve Tatlıları

Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı: Kışın Vazgeçilmezi Malzemeler: 3 orta boy ayva 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 çay bardağı vişne suyu (veya taze vişneler) 1 adet çubuk tarçın Birkaç adet karanfil Üzeri için: Kırılmış ceviz veya fındık Yapılışı: Ayvaları Hazırlayın: Ayvaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarın.

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Şaraplı Tarçınlı Armut

“Şaraplı-Tarçınlı Armut: Klasik ve Zarif Bir Tat” Şaraplı-tarçınlı armut, Avrupa mutfaklarında uzun yıllardır var olan klasik bir tatlıdır. Bu tarifin kökeni, özellikle Fransız mutfağında ‘Poire belle Hélène’ adı altında 19. yüzyıla dayanır. Zaman içinde, şarap ve tarçın ile zenginleştirilmiş versiyonları farklı kültürlerde popülerlik kazanmıştır. Tarif: Malzemeler: 4 olgun armut 1 şişe kırmızı şarap 1 su

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Anadolu’dan iki kış tatlısı

Anadolu’nun Kış Tatlıları ve Ömür Akkor’un Lezzet Tavsiyeleri Anadolu mutfağı, her mevsime özgü tatlar sunan zengin bir mutfaktır. Kimi zaman yazın ferahlatıcı vişneli yemekler sofraları süslerken, kimi zaman da soğuk kış günlerinde sararmış ayvaların tatlılarıyla sıcacık bir hava yaratılır. Ünlü şef ve yemek araştırmacısı Ömür Akkor, Anadolu’nun kış aylarında sofralarını süsleyen tatlıları ve bu tatlıların

Devamını Oku »

Sultanahmet House of Medusa’da kış tatlıları

House of Medusa, Sultanahmet’in tarihi yapısına ve estetiğine uygun iç mekan tasarımı ve Mesut Erdoğan danışmanlığındaki mutfağından birbirinden leziz yemekleriyle misafirlerine eşsiz modern Türk Mutfağı deneyimi sunuyor. House of Medusa’nın yenilenen menüsünde yer alan kışa özel tatlılar, tarih kokan, şehrin gürültüsünden uzak sakin bir ortamda kış keyfi sunuyor. Sultanahmet’in kalbinde yer alan House of Medusa,

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar