ramazan ayında beslenme

Ramazan ayında beslenme konusunu Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Sorumlusu Diyetisyen Ayşe Korkmaz'dan dinliyoruz.Toplumsal hayatımızda önemli bir yer teşkil eden ramazan ayında, gün içerisinde...

Bakkalardan ya da fırından aldığınız, dışarıdan müthiş lezzetli görünen ancak içten içe boş bir ekmek olan o beyaz ekmekleri unutun. Gelişen teknolojiyi bu kez...

Aklınıza ilk anda yemek yapmak ya da herhangi bir salataya sirke koymak gelmesin, sirkenin kullanım alanları yemeğin dışında da oldukça geniş ve hatta derya...

Evde kullandığımız malzemeleri farklı alanlarda da kullanmaya alıştık. Tuzun kullanım alanları da tam olarak bunlardan bir tanesi. Ya da örneğin limonlarımızı yalnızca salata sıkmamayı...

Çoğumuz bütçemizin elverdiği ölçüde, damak tadımıza uygun yiyecekleri ararız. Ve yine birçoğumuz günlük hayat koşuşturması içinde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanan, cüzdanımızı zorlamayan yemekleri tercih...

Yemeklere tat veren, çayları kokusuyla güzelleştiren karanfilin faydaları nelerdir, size bugün bu konudan bahsedeceğiz.Dünyanın en eski baharatlarından bir tanesi olan karanfili bilimsel olarak incelediğimizde...

Meksika mutfağından dünyaya yayılan ve kendine has acısıyla öne çıkan çili nedir?Çili (İngilizce yazılışını bilmeniz daha olası: Chilli), kendine has acı çeşnisiyle sofralara lezzet katan...

Ispanağın kardeşi olarak da bilinen pazı, kış aylarında en çok tüketilen sebzelerden bir tanesidir. Kış sebzesi olması nedeniyle pazının faydaları da özellikle kış aylarında...

Kolay gibi görünse de lezzetli ve başarılı bonfile pişirmenin de bazı sırları, püf noktaları vardır. Etin seçimi, dilimlenmesi, pişirme ısısı ve pişirme süresi sonucun...

Yaz kış demeden gönlümüzü kaptırdığımız, gördüğümüz anda kendimizi tutamadığımız harika bir lezzet kurabiye. Kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir bilmek ise sizi o ağız sulandıran...