FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Çikolata

Çikolatanın Eşsiz Dünyası: Tarihinden Lezzetine

Çikolata, sadece bir tatlıdan öte, tarihsel ve kültürel bir mirasın ürünüdür. Meksika’nın derinliklerinde doğan bu lezzet, yüzyıllar boyunca farklı uygarlıklar tarafından geliştirilmiş ve günümüzde tüm dünyayı etkisi altına almıştır. Bu yazıda, çikolatanın kökenlerinden günümüze uzanan tarihi yolculuğunu, üretim aşamalarını, farklı türlerini, besin değerlerini ve sağlığa etkilerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Çikolatanın Kökenleri ve Mayaların Mirası

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çikolatalı Tarifler

Fransız Mutfağının En Tatlı Sırrı: Çikolatalı Sufle

Fransız mutfağı dünya genelinde özel lezzetleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerin arasında özellikle tatlılar, pastalar ve tatlı türleri oldukça öne çıkar. Bunların içinde ise çikolatalı sufle, hem hazırlanışı hem de tadıyla özel bir yere sahiptir. Çikolatalı tatlılar sevenler için adeta bir şölen niteliği taşıyan bu tarifi sizinle paylaşacağım. İşte geleneksel Fransız mutfağının en tatlı sırrı: çikolatalı sufle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Lezzet cennetine yolculuk

Çikolata her zaman lezzete uzanan yolun başlangıcıdır benim için… Mutluluğun, hazzın, sebebi, “halet-i ruhiye”min tebessümüdür. Ehlikeyf’in bu sayısı “çikolatalı lezzetler” olunca istedim ki, oğlumla kızımın en sevdiği tarifler olsun. Derledim, topladım, yazdım. Afiyet, bal, şeker olsun; damağınızda erisin, dimağınızda kalsın. Çikolatalı markiz (marquise) 250 gr. siyah çikolatayı küçük parçalar halinde kırıp üzerini kapatın. Benmari usulü

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çikolatalı Tarifler

Çikolata Kaplı Çilek: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif

Çilek, ilkbahar ve yaz mevsimlerinin gözdesi olsa da kış mevsiminde de marketlerde kolayca bulabileceğimiz bir meyvedir. Tatlı, pasta ve kokteyller gibi birçok lezzette kullanılan çilek, bu sefer de çikolatanın enfes aromasıyla buluşuyor. Malzemeler: Yaklaşık 20 adet iri çilek 1 paket siyah çikolata (en az %70 kakao) Hazırlanışı: Çilekleri iyice yıkayıp temizleyin. Yapraklarını koparmamaya özen gösterin.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

Çikolata alırken nelere dikkat etmeli?

Çikolata sevmeyenimiz var mı? Neredeyse yoktur değil mi? Bizi mutlu eden bu muhteşem lezzet bazen vücudumuz açısından olumsuz sonuçlara neden olabiliyor. O halde çikolatanızın içeriğini öğrenerek daha az zararla bu enfes tattan yararlanabilirsiniz. Kakao miktarı: Çikolatalardaki kakao miktarı yüzde 10’dan yüzde 95’lere kadar çıkabilir. En az yüzde 35 kakao içeren bir çikolata tüketmek, kakaonun faydalarından

Devamını Oku »
2 yorum
Çikolatalı Tarifler

Çikolatalı Tartolet Tarifi ve Püf Noktaları

Çikolatalı tartolet, çikolata ve krema ile hazırlanan nefis bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tartoletin tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: Tart Hamuru İçin: 50 gr Çokokrem 130 gr (3/5 su bardağı) eritilmiş tereyağı veya margarin 150 gr (5/6 su bardağı) toz şeker 3 adet yumurta 1.5 çorba kaşığı kakao 160 gr (11/3 su bardağı) un Fındık

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Tadımlık Sayfalar

Çikolatam

Çok lezzetli bir kitap Çikolatam. Bugüne kadar yapılmış en tatlı, en lezzetli kitap. Üstelik “mutluluk” garantili. Okurken de, “yerken” de büyük keyif alacaksınız… Hayatınıza keyif ve mutluluk katmaya hazır mısınız? Tarihinden tariflere, mutluluk verici etkisinden az bilinen mucizelerine çikolata hakkında merak edilen her şey… Çikolatayla harikalar yaratmanın püf noktaları, benzersiz lezzet reçeteleri… Çikolatanın başrolde olduğu

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çikolatalı Tarifler

Çikolatalı Baton Kek

Çikolatalı Marble Kek Tarifi: Lezzetli Bir Sürpriz Çay saati keyfinize lezzet katacak, hem görünüşüyle hem de tadıyla etkileyici bir tarifle karşınızdayız. Çikolatalı Marble Kek, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçenek. Bu kolay tarifi takip ederek, nefis bir kek yapmaya hazır olun. Malzemeler: 1 su bardağı bitter çikolata parçaları 2 buçuk su bardağı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çikolatalı Tarifler

Çikolatalı Ganaj Pasta

Baş Tacı Lezzet: Çikolatalı Ganajlı Pasta Çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi, lezzetin ve şıklığın bir araya geldiği bir pasta düşünün. İşte tam da böyle bir tat, çikolatalı ganajlı pasta ile karşınızda! Bu tarif, özel günlerinizde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde mükemmel bir tercih olacak. Hazırsanız, bu enfes pastanın yapılışına bir göz atalım. Malzemeler: 1 kakaolu pasta tabanı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kek ve gazoza dikkat

ABD ve AB’de kotaları kısıtlanan mısır şuruplu şekerlerin pankreas kanserine neden olduğu iddia edildi. Vatan gazetesinin haberine göre, AB ve ABD’de kotaları kısıtlanan nişasta bazlı şekerlerin (mısır şurubu) pankreas kanserine neden olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlandı. İstanbul Üniversitesi’nden onkolog Yavuz Dizdar, bu konuda hazırladığı raporu Sağlık Bakanlığı’na gönderdi. Gazozdan bisküviye, çikolatadan keke tatlı her yiyecekte mısır

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar