Tatlı ve baharatlı aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi olan şaraplı-tarçınlı armut, özellikle özel akşam yemeklerinde veya yılbaşı sofralarında şık bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Kırmızı şarabın derin aroması, tarçın ve karanfil gibi baharatlarla birleşerek muhteşem bir uyum sağlar. Hafif ama sofistike bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Şaraplı-Tarçınlı Armutun Kökeni ve Önemi Şarapta pişirilmiş
Çay, dünyanın dört bir yanında insanları bir araya getiren, sohbetlere lezzet katan eşsiz bir içecektir. Hele Türkiye’de, çayın anlamı bambaşkadır. Misafirliklerin, dost meclislerinin ve aile sohbetlerinin vazgeçilmezi olan çay, adeta bir kültür mirasıdır. Siyah çay tutkumuz su götürmez bir gerçek olsa da, dünyanın farklı köşelerinde keşfedilmeyi bekleyen sayısız çay türü bulunmaktadır. Çay, sadece bir içecek
Sonbaharın gelmesiyle birlikte mutfağınızda yeni tarifler denemek ister misiniz? Domates salçası yapma hayallerim suya düşse de, bu hafta sizlerle birkaç lezzetli tarif paylaşacağım. Ketçap, pesto sos, yufkaya sarılı fesleğenli köfte ve ev yapımı üzüm sirkesi gibi tariflerle, sonbahar mutfağınıza renk katabilirsiniz. Evde Ketçap Yapımı Bu tarifle yaklaşık iki litre ketçap elde edebilirsiniz. İşte adım adım
Kutlamalarınıza şıklık katacak bir kokteyl mi arıyorsunuz? Diamond Fizz Kokteyli tam da aradığınız şey olabilir! Gin Fizz’in sofistike bir varyasyonu olan Diamond Fizz, şampanyanın eklenmesiyle zengin ve canlandırıcı bir tat sunar. Bu özel kokteyl hakkında bilmeniz gereken her şeyi ve nasıl yapıldığını öğrenmek için okumaya devam edin. Diamond Fizz Nedir? Diamond Fizz Kokteyli, klasik Gin
Ispanak Borani, Türk mutfağının klasikleşmiş sağlıklı ve doyurucu yemeklerinden biridir. Vitamin ve mineral deposu olan ıspanağın yoğurt ve baharatlarla birleştiği bu tarif, hem pratik hem de şık bir sunumla sofralarınıza sağlık ve lezzet katar. İşte en ince detaylarına kadar Ispanak Borani tarifi! Malzemeler: Ispanak için: 500 gram taze ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 2
Makarna, dünya genelinde oldukça popüler bir yiyecek olarak kabul edilir. İtalyan mutfağının bu temel unsuru, sadece İtalya’da değil, dünya genelinde birçok ülkede sevilerek tüketilir. Peki, makarna gerçekten dünyanın en sevilen yemeği mi? Makarna’nın Küresel Popülaritesi Makarna, basit hazırlanışı, çok yönlülüğü ve lezzeti ile dünya çapında sevilen bir yiyecek. Her yıl 25 Ekim’de kutlanan Dünya Makarna
Ispanak kavurması, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Klasik tariflere farklı bir yorum katmak isteyenler için fıstıklı ıspanak kavurma harika bir alternatif! Kavrulmuş çam fıstığının çıtır lezzeti ve ıspanağın doğal yeşilliği bir araya gelerek hem doyurucu hem de besleyici bir yemek ortaya çıkarıyor. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler, hafif öğünleri tercih edenler
Ünlü şef Ömür Akkor’un önerdiği bu özel tarif, Türk mutfak tarihinin değerli eserlerinden biri olan Mahmud Nedim bin Tosun’un Aşçıbaşı (1898) kitabından alınmış. Geleneksel Türk mutfağının zarif bir yansıması olan bu lor köftesi, et kullanılmadan yapılan bir lezzet şölenidir. Malzemeler 4 adet yumurta 1 kase lor peyniri Yarım demet kıyılmış yeşil soğan Yarım demet kıyılmış
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan zeytinyağlı yemekler, hem lezzetleri hem de sağlık açısından faydalı olmaları nedeniyle sofralarımızda sıkça yer bulur. Bugün sizlere, yaz aylarının en güzel sebzelerinden patlıcan ve domatesin bir araya gelerek oluşturduğu harika bir meze tarifi olan Zeytinyağlı Domates Patlıcan tarifini paylaşacağım. Bu tarif, özellikle meze olarak tüketilebileceği gibi, ana yemeklerin yanında garnitür
Asylum kokteyli, nadir bulunan ve özel karışımıyla tanınan bir kokteyldir. Farklı kaynaklarda çeşitli tariflerle karşılaşabileceğiniz bu kokteyl, genellikle gin, Şartröz likörü, maraschino likörü ve limon suyu gibi malzemelerle hazırlanır. Bu bileşenler, Asylum kokteyline kendine özgü bir lezzet profili kazandırır ve içenlere unutulmaz bir deneyim sunar. Asylum Kokteyli Tarifi Malzemeler: 45 ml gin 15 ml Şartröz
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
