Yılbaşı, sofralarımızda hem gözlere hem de damaklara hitap eden özel yemeklerin yer aldığı, sevdiklerimizle paylaşılan unutulmaz bir zaman dilimi. Bu özel gün için tariflerini paylaşan ünlü şefler, yılbaşını keyifli kılacak lezzetli yemeklerle karşınızda. Engin Akın’ın Vatan Gazetesi’nde kaleme aldığı bu yazı, hem yemek hikayeleriyle hem de şeflerden alınan yaratıcı tariflerle yılbaşına ilham veriyor. Bir Sofrada
Anasonlu Bir Tefrika Rakı Ansiklopedisi, rakı kültürünün 500 yıllık tarihini, adabından mezelerine, halk efsanelerinden tarihi şahsiyetlerin masa hatıralarına kadar geniş bir perspektifle ele alıyor. 55 yazarın katkısıyla 1755 madde içeren bu eser, rakının sadece bir içki olmadığını, derin bir kültürün simgesi olduğunu ortaya koyuyor. Agora Meyhanesi İstanbul Balat’ta yer alan bu tarihi meyhane, 1890 yılında
Akademisyen ve yazar Prof. Dr. Mehmet Ömür, yıllar boyunca şarap üzerine kaleme aldığı yazılarını bir araya getirerek eşsiz bir başucu kitabı sunuyor. “Şarap Ruhunun İnceliği,” sadece şarap severlere değil, bu büyüleyici içeceğin tarihine, kültürüne ve etkilerine dair daha fazla bilgi edinmek isteyen herkese hitap ediyor. Kitap Hakkında Mehmet Ömür, şarabın inceliklerini derinlemesine ele aldığı bu
Türkiye’nin en geniş kapsamlı Gastronomi festivali, Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali “GurmeFest – İstanbul” için çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. Sarıyer Event Garden bahçelerinde ilk kez gerçekleşecek olan “Gurmefest İstanbul” 11- 14 Mayıs 2017 tarihleri arasında yemek ve müzik tutkunlarıyla buluşacak. 14 Mart 2017, İstanbul. Türkiye’de ilk kez İstanbul Sarıyer Event Garden’da Açık Hava Gurme
Yeni bir yıla adım atarken hepimizin dilekleri, umutları ve beklentileri var. Ancak ağzının tadını bilenlerin yeni yıl dilekleri diğerlerinden biraz farklı olabilir! Sofralarımızı süsleyen lezzetler, sevdiklerimizle paylaştığımız unutulmaz anılar ve sağlıklı bir yaşam, gurmelerin yeni yıl listesinin başında geliyor. Lezzet Dolu Bir Yıl Dileği Yeni yıl, yeni tatlar keşfetmek için harika bir fırsattır. Gastronomi dünyası
Yemek yapmayı bir sanat olarak gören ve mutfakta geçirdikleri zamanı değerli kılan Yengeç burçları, yemek konusunda belki de en tutkulu olan burçlardır. Yaptıkları her bir yemeğe kattıkları sevgi ve özen, onları mutfakta birer usta yapar. Kendi elleriyle hazırladıkları lezzetleri sevdiklerine sunmak, onlar için paha biçilmez bir mutluluk kaynağıdır. Bu sebeple, mutfakları onların kalesi gibidir ve
Burç Serüvenimizde İkinci Hafta: Boğa Burcu İnsanlarının Mutfakta Görmek İsteyeceği Mutfak Eşyaları Burç serüvenimizde ikinci haftadayız. Bildiğiniz gibi geçen hafta “Koç Burcu İnsanlarının Mutfakta Görmek İsteyeceği 11 Koç Mutfak Eşyası” yazımızı paylaşmıştık. Şimdi sıra geldi Zodyak’ın ikinci burcu olan Boğa’ya. Boğa Burcunun Mutfak Tutkusu Boğalar, güzelliğe ve kaliteye verdikleri değerle öne çıkan burçlardır. Onlar için
Öğretmenlerimizin özverili çalışmalarına teşekkür etmek için onlara, kolaylıkla hazırlayabilecekleri ve okulda da keyifle tüketebilecekleri özel tarifler hazırladık. İşte güne lezzet katacak tariflerimiz: 1. Gül Böreği Malzemeler: 3 yufka 150g beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Yufkaları dörde bölün. Her parçayı zeytinyağı ile yağlayın ve peynir-maydanoz karışımını ekleyin. Gül şeklinde sararak fırın
Koç Burcu Mutfak Sevdalıları İçin Özel Mutfak Eşyaları Her burcun kendine has özellikleri, güzellikleri ve binbir huyu vardır. Biz de her hafta Gurmerehberi olarak burçlara değinelim, her burcun mutfak sevdalılarını mutlu edelim dedik. Doğal olarak Koç burcu ile başladık. Koç burcu olup kendisini mutfakta müthiş mutlu hissedenler için mutfakta görmekten mutluluk duyacağı mutfak eşyalarını bir
Kasım, aşkın farklı bir tınısını hissettiğimiz, hafif serin havasıyla içimizi ısıtan duyguları harekete geçiren özel bir ay. Yemek ise aşkı ifade etmenin, paylaşmanın ve çoğaltmanın en güzel yollarından biri. İşte, Kasım ayının romantizmine romantizm katacak, sizin gibi yemeksever aşıklar için hazırladığımız en romantik yemek tarifleri: Portakallı Sufle Malzemeler: 2 adet büyük boy portakalın rendelenmiş kabuğu
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
