The Stay Grubu’ndan heyecan verici bir haber: Bobo by The Stay bu yaz Bodrum’da kapılarını açıyor! Cennet Koyu’nun büyüleyici atmosferinde yer alan Bobo by The Stay, misafirlerine özgün bir deneyim sunmak için hazırlanıyor. Bohem burjuvazi yaşam tarzından ilham alan otel, müzik, gastronomi ve eğlencenin keyifli bir buluşma noktası olacak. 24 Endüstriyel Tasarımlı Oda ve 3
İstanbul’un en gözde mekanlarından Bebek Otel’in çatı katı Bebek Roof, unutulmaz bir deneyime hazır olun! Dünyanın en iyi 50 barı listesinde birinci sırada yer alan Sips Barcelona‘nın ortağı ve mixolojisti Simone Caporale, 22-23 Temmuz tarihleri arasında Bebek Roof’ta imza kokteyllerini sunacak. Eşsiz Kokteyller, Muhteşem Manzara: Tarihi ve görsel açıdan büyüleyici Bebek’in en güzel noktasında yer
Caddebostan da Tatar Salim Döneri İle Tanıştı Ataşehir ve Kadıköy Çarşı’daki lokantalarıyla yüzyıllık Tatar döneri geleneğini başka lokasyonlarda da sunmaya başlayan Tatar Salim Döner Lokantası, Caddebostan’da açılan yeni şubesiyle dönerde gerçek lezzet arayanları bekliyor. 1600’lü Yıllardan Bugüne Gelen Lezzet 1600’lü yıllardan bugüne uzanan ve Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde de bahsettiği Kırım Tatarlarına özgü döneri 2012 yılında
JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’de yer alan ve dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Akira Back’in Türkiye’deki tek restaurantı olan Akira Back İstanbul denize sıfır konumundaki açık hava terası ile misafirlerini şehrin en güzel saatlerinin tadını çıkarmaya davet ediyor. 2024 Michelin Rehberi’nde “Önerilen Restaurantlar” listesine giren ve gastronomi dünyasının seçkin ödüllerinden Gault&Millau alan Akira Back
Türkiye’nin tatil cenneti Bodrum’un Demirbükü Koyu’nda Bodrum Loft içerisinde yer alan ve açılmasının üzerinden geçen sürede kendisine geniş bir hayran kitlesi oluşturan LoftElia Restaurant, Şef Deniz Aşan yönetimindeki mutfağı ile tatilcileri unutulmaz bir gastronomik yolculuğa çıkarıyor. Türkiye’nin gözde tatil destinasyonu Bodrum’un Demirbükü Koyu’nda bulunan LoftElia Restaurant, yenilenen menüsü ve muhteşem manzarası ile misafirlerine eşsiz bir
Kereviz, özellikle kış aylarında sofralarımızda sıkça yer bulan besleyici bir sebzedir. Genellikle zeytinyağlı veya etli yemeklerde kullanılan kereviz, pane yöntemiyle kızartıldığında bambaşka bir lezzet kazanır. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan kereviz pane, özellikle sebze yemeklerini sevenler için harika bir alternatif sunar. Ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebileceği gibi, bir meze ya da
Turşu, yüzyıllardır yiyecekleri korumak ve lezzetlendirmek için kullanılan geleneksel bir besindir. Fermentasyon yoluyla hazırlanan turşu, sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. Bu yazıda, turşunun tarihçesinden, farklı türlerinden ve yapımından, sağlık yararlarına kadar turşu hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz. Turşunun Tarihçesi: Turşunun kökeni MÖ 2400’lü yıllara kadar uzanmaktadır.
Hatay, Türkiye’nin güneyinde yer alan ve tarihi, kültürel zenginlikleri ile muhteşem lezzetleriyle öne çıkan bir bölgedir. Hatay mutfağı, birbirinden özgün ve lezzetli yemekleriyle damakları şenlendirmektedir. Bu yazıda, Hatay’ın gizemli tatlılarından biri olan “Kerebiç”i keşfedeceğiz. Kerebiç Nedir? Kerebiç, ince hamurla kaplanmış ve içi ceviz, fındık veya badem gibi çeşitli kuruyemişlerle doldurulmuş bir çeşit baklavadır. Ardından şerbetle
Fas mutfağı, Kuzeybatı Afrika’da yer alan bu muhteşem ülkenin kültürel ve coğrafi çeşitliliğiyle birleşerek kendine özgü ve çarpıcı bir mutfak deneyimi sunar. Bu yazıda, Fas mutfağının zenginliklerini ve özel lezzetlerini yakından tanıyacağız. Fas Mutfağının Temel Unsurları Fas mutfağı, ete, balığa ve sebzeye dayanır. Bu ülkede en çok tüketilen etler arasında kuzu, koyun, tavuk ve güvercin
Ebru Omurcalı’nın kaleminden ve Filiz Makarna iş birliğiyle hazırlanan “Makarnanın Kitabı”, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini makarnayla buluşturan eşsiz bir mutfak rehberi. Bu kitap, sadece makarna tarifleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda okurlarını Türkiye’nin farklı köşelerine bir lezzet turuna çıkarıyor. Yazar Ebru Omurcalı, kitapta çocukluk anılarından ve annelikten edindiği tecrübelerden yola çıkarak makarnaya olan tutkusunu ve mutfaktaki yaratıcılığını
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
