Dünyada yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda diyet ve kanser arasında kuvvetli bir ilişki olduğu görüldü. Liv Hospital Medikal Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Duygu Derin beslenme ve kanser ilişkisini anlattı. Besinlerin kanser riski üzerindeki etkileri nelerdir? • Batı tarzı beslenmede yağ oranı yüksek hayvansal proteinli gıda ile beslenme ön plandadır ve lifli gıda tüketimi azdır. Aşırı et,
Kereviz: Sağlığınıza Katkı Sağlayan Sebze Kereviz, genellikle göz ardı edilen bir sebze olsa da sağlığınıza birçok fayda sağlayabilir. Maydanoz ve rezene ile aynı aileye ait olan kereviz, besin değeri yüksek bir sebzedir ve lezzetli yemeklerle bir araya geldiğinde sağlığınıza olan katkıları da artar. İşte kerevizin sağlığınıza sunduğu bazı faydalar ve örnek yemekler: Kerevizin Besin Değerleri:
Beyaz Çay: Sağlığa Faydaları, Demleme Teknikleri ve Diğer Çay Türleriyle Karşılaştırma Çay, dünya genelinde suyun ardından en çok tüketilen ikinci içecektir. Çayın birçok çeşidi bulunmaktadır; bunlar arasında siyah, yeşil ve beyaz çay en popüler olanlardır. Her bir çay türü, farklı işleme yöntemleriyle elde edilir ve bu işleme yöntemleri, çayın içeriğindeki bileşenleri ve sağlık üzerindeki etkilerini
Karabuğday: Sağlığınıza ve Sofralarınıza Değer Katın Karabuğday, son yıllarda sağlık bilincinin artmasıyla popüler hale gelen besleyici bir tahıl türüdür. Hem sağlığınıza katkı sağlayan hem de farklı yemeklerde kullanılabilen karabuğdayı yakından tanıyarak, tarihini, sağlık faydalarını ve mutfakta nasıl kullanabileceğinizi öğrenmeye hazır mısınız? Karabuğdayın Tarihi ve Özellikleri: Karabuğday, aslında bir tahıl değil, üçgen şekilli tohumları olan bir
Armut: Lezzetin ve Sağlığın Mükemmel Dengesi Armut, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla tanınan meyvelerden biridir. Hem taze tüketimi hem de farklı yemeklerin içinde kullanılmasıyla sofralarımızda sıkça yer alır. Bu yazımızda, armutun tarihini, çeşitlerini ve sağlık açısından sunduğu faydalarını ayrıntılı bir şekilde keşfedeceğiz. Armutun Tarihi ve Çeşitleri: Armut, dünya genelinde yetiştirilen eski bir meyvedir. Tarihi,
Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Kazandırmak Çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanması, onların büyüme ve gelişmeleri için hayati öneme sahiptir. Beslenme Uzmanı Seçil Kenar, bu konuda ebeveynlere önemli tavsiyelerde bulunuyor. İşte çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına yardımcı olacak bazı ipuçları: 1. Yemekleri Ödül veya Ceza Olarak Kullanmayın Çocuklara yemeği ödül veya ceza olarak sunmak, yanlış beslenme alışkanlıklarının
Mantarlar, hem lezzetli hem de besleyici birçok yemekte kullanılan popüler bir sebzedir. İşte mantarlar hakkında bilmeniz gereken bazı önemli bilgiler ve mantarla yapabileceğiniz bazı harika yemek fikirleri: Mantar Çeşitleri: Mantarlar doğada birçok çeşitte bulunur, ancak en yaygın olarak kullanılan mantar çeşitleri şunlardır: Istrancalar: Istranca mantarı, lezzeti ve aroması ile tanınır. Genellikle yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
İncir: Bereketli Bir Meyvenin Hikayesi Ağustos ayının gelmesiyle birlikte sofralarımızı süsleyen incir, Ege’nin sıcak topraklarında yetişen bu lezzetli meyve, aslında pek çok ilginç özellik barındırıyor. Hem tazesini yazın hem de kurutulmuşunu yılın her zamanında tüketmeye alıştığımız bu meyvenin yetişme hikayesi ve sağladığı besin değerleriyle ilgili pek çok ilginç detayı keşfedin. İncirin Kökeni ve Yetişme Alanları
Brokoli – Sağlığın Yeşil Mucizesi ve Besin Değerleri Brokoli, yeşil renkli, dallı yapısıyla tanınan ve dünya genelinde popüler bir sebzedir. Bu besleyici sebze, sağlıklı beslenmenin yanı sıra, içerdiği yüksek besin değerleriyle de dikkat çekmektedir. Peki, brokolinin besin değerleri nelerdir ve bu değerler sağlığımıza nasıl katkıda bulunur? Brokolinin Kökeni ve Özellikleri Brokoli, karnabaharın yakın akrabası olarak
Tatlı ve Sağlıklı: Kirazın İncelikleri Kiraz, yaz mevsiminin en lezzetli ve renkli meyvelerinden biridir. Hem tadıyla hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Kırmızı, sarı, siyah veya beyaz renklerde bulunan bu küçük meyve, sadece tatlılığı ile değil aynı zamanda sağlık yararları ile de popülerdir. Bu yazıda, kirazın sağlık yararlarına ve kullanımına dair derinlemesine bir bakış sunacağız.
