Reçel yaz kış kahvaltı sofralarının tadıdır. O olmadan kahvaltı sofrası biraz eksiktir. Kıvamı, tadı, görünüşü yerinde bir reçel yapmak için ise bazı püf noktaları önemli. Bunlardan bazıları ise şöyle sıralanmakta: Reçelin dibinin tutmaması için, reçeli kaynattığınız kabın içine cam bilye atın; köpürmesini önlemek için biraz tereyağı katın; bu arada reçeli tahta kaşıkla karıştırın. Şu da
Her yiğidin bir yoğurt yiyişi, herkesin bir krep yapışı vardır. Ancak herkes o enfes, efsane, harika, müthiş krepleri yapamaz. İşin aslı krep yapmanın püf noktaları nedir ne değildir, çok iyi bilmektir. Bir kez bildiniz mi kahvaltılardaki cümbüşün, mutlu aile tablolarının haddi hesabı yoktur artık. Madem krepin böyle bütünleştirici, sevgi yaratıcı etkisi var o zaman bir
Yoğurdun Bozulduğunu Anlamanın 5 Kesin Yolu Sofraların en güzel lezzetlerinden bir tanesi olan yoğurt gerçek anlamda bir hayat kurtarıcı. Hem prebiyotik etkisi ile vücudumuz ve bağırsaklarımız için bulunmaz bir değer hem de aynı zamanda hazmı kolay olduğu için sağlıklı besinlerimizin vazgeçilmezi. Ancak her zaman taze bir yoğurda denk gelemeyebilirsiniz ve bozuk olup olmadığını anlamanız gerekir.
Kış ayının vazçgeçilmezlerinden bir tanesi olan salep yapmanın püf noktaları konusunu geçtiğimiz hafta sizlerle paylaşmıştık. Şimdi sıra geldi kış dediniz mi akla gelen bir diğer içecek bozaya. Boza, içerdiği maya ile hem vücudunuz için pek sağlıklı hem de o kadar lezzetli ki evde bir kez yaptınız mı ve eliniz alıştı mı tekrar tekrar yapabilirsiniz. Boza yapmanın
Pesto, makarnaya en çok yakışan soslardan bir tanesidir. Hatta pestoyu güzel kullanmayı bilirseniz enfes bir sosa dönüşür ve her şeye yakışır. Bu yüzden pesto yapmanın püf noktaları da oldukça önemli bir konudur. Pesto yapmanın püf noktalarını bildiğiniz sürece evde adeta gerçek bir İtalyan şef varmış gibi davranabilirsiniz. İtalya’ya kadar gitmenin gerçekten bir anlamı yoktur o
