Anadolu’nun en doğal, lezzetli ve organik ürünlerini sizlerle buluşturan Çarşıbaşı Gurme artık Kadıköy Ayşekadın’da. Çarşıbaşı, Kayseri’de 1946‘da çıktığı bu yola sektöründe en üst verimliklilikte çalışmalarını sürdürerek, sizlere kaliteli ve güvenilir ürünlerle hizmet vermeye devam ediyor. Bizler üçüncü kuşak olarak günümüzde sizlerin beklentilerine daha iyi cevap verebilmek için, kendimizi yenilemeye ve geliştirmeye devam ediyoruz. Ayrıca sizlerin
Meze konusunda özgün lezzetler sunan mekanların sayısı bir hayli az. Bunlardan biri de Şişli Osmanbey’deki Tadal Meze Evi. Özellikle meze denildiğinde Ermeni mutfağının ayrı bir yeri var. Tadal‘da Ermeni mutfağının o eşsiz lezzetlerini yarım asırdan fazla zamandır İstanbullulara sunan bir mekan. 1955 senesinde Türkiye’nin ilk ve son Ermeni mutfağı üstadı merhum Kirkor Terzioğlu ile meze
İstanbul’da 5 noktada (Anadolu yakasında Kadıköy Şaşkınbakkal, Çiftehavuzlar, Maltepe Küçükyalı, Kozyatağı ve Avrupa yakasında Etiler) lezzet sunan Barış Büfe olarak, 35 yılı aşkın zamandır aynı lezzet ve kalitede döner, hamburger, tost çeşitleri ve special lezzetleri de bulabileceğiniz keyifli bir mekanız. 1976 yılında büfecilik sektöründeki ticaret hayatımız; kaliteli, sağlıklı ve kolay beslenme şeklini günü şartlarına göre
Beykoz’da hizmete giren ve peynir konusunda gerçek bir gurme butiği kimliğine sahip olan Ariste Peynir Dükkanı‘nın geçmişi uzun bir deneyime dayanıyor. Ariste, Aydın Süt Mamülleri Ltd. Şti’nin 2007 yılından beri tescilli markası konumunda. 30 yılı aşkın süredir et ve süt sektöründe faaliyet gösteren Öngel-Başaran ailerinin kurumsallaşma ve pazarda eksikliğini hissettikleri yeni kaliteli bir peynir markası
Her ne kadar Fransızca “Charcuterie” kelimesi çoğunlukla sakatat ürünlerini satan yerleri ifade etse de, bizde mezeleri, içkileri veya kahvaltılık çeşitlerini barındıran dükkânlar olarak biliniyor. Şarküteri deyince ilk akla gelen isimlerden biri ise Şütte. 1918’de Alman Schutte’nin, Türkçe okunuşuyla açılan şarküteri zincirleri Caddebostan, Beyoğlu Balık Pazarı’nın yanı sıra Etiler, Gayrettepe, Yeniköy, Teşvikiye, Kemerburgaz, Florya, Tarabya ve
Seval Pastanesi Üsküdar Çengelköy’ün yarım asra yakın süredir lezzet sunan pastanesi. Makaron ve dondurmalarıyla haklı bir üne sahip olan mekan, pastacılıkta ülkemizin en ünlü ailelerinden Pelit ailesinin deneyimlerini yansıtan butik bir pastane. Aslen Rize Çamlıhemşinli olan Hamza, İzzettin ve Ziya Pelit kardeşlerin, İstanbul’a gelişleri 1948-1950’lerdir. 1957 yılında kurdukları Seval Pastanesi şimdiki yerine 1975 yılında hizmetlerine
Kadıköy Göztepe’de Gaziantep mutfağının özgün ve nefis lezzetlerini sunan bir gurme butiği Zahre. Genelde Anadolu’nun yöresel yemeklerinin, özelde ise Gaziantep’in sevilen yemeklerinin doğal malzemelerini sunan mekan, kurucusu Meral Umar‘ın geçmişten günümüze Antep mutfağı geleneğine ait birikiminin zarif ve nitelikli sunumunu yapıyor. Meral Hanım, Zahre‘yi kendi kelimeleri ile şöyle anlatıyor: “Annem çok güzel yemek yapar… En
Kocaman bir tebessümle merhaba, Hmm bakalım nereden başlasak! Tonton, sevecen, muhteşem bir hayat enerjisine sahip bir babanın, sevgi dolu şefkatli ve sonsuz özverili bir annenin kızı, dünya tatlısı, hayattaki ilk öğreticim, her an gece gündüz yanımda olan, kardeşi olmaktan tarifsiz mutluluk duyduğum bir ağabeyin kardeşi ve hayat arkadaşım, en yakın dostum, en büyük destekçim olan
Pasticcio Etiler’de butik pastane konseptiyle lezzet sunan şeker tadında bir mekan. İç mekanı bir çocuğu ya da tatlı severi sevindirecek bir dolu pastalar, kekler, reçeller, cheescakeler, cupcakeler, çikolatalar ve makaronlarla dolu. Mekanın önü ise birkaç masadan oluşan şirin bir cafe görünümünde. 2009’dan bu yana hizmet veren mekanın işletmecisi Simge Hanım (Simge Gökgöl) Pasticcio’ya uzmanlığını ve
Kemerburgaz’ın son yıllarda yükselen trendi olan yerleşimi Göktürk’te hizmet veren Le Fırın, klasik fırıncılığı modern anlayışla bütünleştirebilmiş ender mekanlardan. Ekmekten kurabiyeye, pastadan çikolatalı ürünlere birçok çeşidi bulabileceğiniz Le Fırın, tat ve sunum olarak seçkin bir konsepte sahip. Mekanın işletmecisi Bengi Kurtcebe, Le Fırın’da misafirlerin talepleri göz önünde bulundurularak servis yapılıp ve ürünler de buna göre
