1985 yılında Aksaray’da Mehmet Deveci tarafından kurulan Akdeniz Lokantası Hatay’ın yöresel yemeklerini, sevenleri ile buluşturup 2007 yazında Hatay’ın unutulmaya yüz tutmuş, hala süre gelen tatlarını geliştirerek babadan oğla geçen aile içi samimiyetini paylaşarak Akdeniz Hatay Sofrası olarak; konseptini ve yerini değiştirmiştir. Hatay mutfağının İstanbul’daki tek adresi olan müessesemiz kaliteli ürün, hijyen ve güler yüzlü hizmet
Otantik Anadolu Yemekleri ilk şubesini Kadıköy Muvakkithane Caddesinde Nisan 1998`de hizmete açtı. Otantik‘i hayata geçirenler İstanbul genelinde yaptıkları uzun araştırmalar sonucunda, Anadolu kökenli insanların memleketlerini, geleneklerini, göreneklerini ve yöresel yemeklerini özleyen ve “Otantik” türü yemek mekanları arzuladıklarını ortaya çıkarmışlardır. Böyle bir girişimi çok iyi bir sonuç verebileceğini gördüler. İnsanlarımızın yerli yabancı kökenli fast food tarzı
Kayseri, zengin mutfak kültürü ile Türkiye’nin önemli gastronomi şehirlerinden biridir. Kayseri Mutfağı ise bu zenginliğin modern ve özgün yorumlarıyla, 1996 yılında Beğendik Grubu’nun desteğiyle yola çıkan bir marka. Mantıdan pastırmaya, sucuktan yahniye kadar birçok lezzeti bünyesinde barındıran Kayseri Mutfağı, Beğendik’in gücü ve tecrübesiyle lezzet yolculuğuna devam ediyor. Kayseri Mutfağı’nın Lezzet Durakları Kayseri Mutfağı, şu anda
Kurufasulye, usta ellerle yapıldığında Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri. İstanbul’un en bilindik kuru fasulyecisi Çömlek, 1992 yılından bu yana Pendik’te faaliyet gösteriyor. 1993’de taş fırın olarak işletmeye açtıkları bu yeri 2000 yılında kuru fasulyeciye çevirmişler. Lokantanın kuru fasulyeleri memleketleri olan Çayeli usulü. Aşçıbaşı Maksut Günaydın kendi formülünü yaratmış. Fasulyeleri Erzurum’un İspir fasulyesi. Tereyağı, soğan,
İzmir Alsancak’ta 1978’den bu yana hizmet veren Altınkapı Restaurant, kebap çeşitleri, iskender, döner, türk mutfağı ve balık menüleri ile Türk damak tadının aradığı lezzetleri sunan bir mekan. Altınkapı‘nın Alsancak, Karşıyaka Bostanlı ve Çeşme şubeleri de bulunmakta. İzmir’de 500, Bostanlı 200, Çeşme’de 300 kişilik kapasiteye sahiptir. Aynı zamanda Altınkapı Restaurant, İzmir’in ilk TSE belgeli restoranıdır. Yıllardır
Ankara Balgat’da Türk mutfağından zengin ve leziz menüler sunan Bolka Türk Mutfağı, lezzetli ve sağlıklı menüleri ve yemekleri ile Ankaralılar’a en iyi şekilde hizmet vermek için çalışıyor. Yazlık ve kışlık bölümleri ile keyifli, şık bir restoran ortamı sunan Bolka, zeytinyağlılar, hamur işleri, et yemekleri, tatlılar konusunda gerçek Türk damak tadı lezzetlerini, usta aşçılarının özgün tarifleriyle
Holiday Inn Hotel bünyesinde hizmet sunan Saltanat Restaurant, Türk ve Osmanlı Mutfağı örneklerinin çağdaş bir anlayışla yorumlanarak sunulduğu seçkin bir restoran. Zengin menü seçenekleriyle hizmet veren Saltanat Restaurant Perşembe ve Cuma günleri 19:00-23:00 saatleri arasında hizmetinizdedir. Türk ve Osmanlı mutfağının özgün ve seçkin yemeklerini özel dizayn edilmiş Saltanat Restaurant‘da geçmiş yılların içerisinde kendinizden de bir
Karacaoğlu Alaturka Restoranları Osmanlı’dan günümüze, Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini, Ankara’da Gaziosmanpaşa ve Emek şubelerinde yine Karacaoğlu farkı ve kalitesiyle sizlere sunmaktadır. Karacaoğlu Alaturka Restaurant’ta, Osmanlı’dan günümüz Türk Mutfağı’na ait birçok lezzetli yemeği bir arada bulabilirsin. Alaturka Restaurant, kebap, köfte, şiş çeşitleri, salata, piyaz lezzetleri yanında, kadayıf, şöbiyet, baklava gibi tatlılarıyla da damaklara seslenen bir
Me Gusta Pera olarak, Beyoğlu Tepebaşı’nda hem Türk mutfağının sevilen lezzetlerini hem de meyhane kültürünün nezih bir örneğini konuklarımıza sunuyoruz. Türk mutfağına ve meze çeşitlerimize olan merakımızı siz sayın misafirleri ile paylaşmak isteyen Me Gusta Pera Restaurant, hijyenik bir ortamda leziz, kömür ateşinde pişirilen et ve balık çeşitlerinin yanında, Türk mutfağının değişik lezzetlerini de tatmanıza
Otantik Osmanlı mutfağının, samimi bir misafirperverliğin tarihi zenginliklerle çevrelenmiş bir coğrafyada sunulduğu Matbah, sizleri Saray bahçelerinin zenginliğine doğru bir yolculuğa çıkartacak. Tarihi yarımadanın tam kalbinde; Topkapı Sarayı ve Ayasofya Müzesi gibi tarihi ve kültürel yapılarla çevrili konumuyla Matbah, sizleri seçkin Osmanlı-Türk mutfağının kalbinin derinliklerine götürür. Açık büfe kahvaltı, brunch, öğle yemeği, akşam yemeği, bar ve
