Tarih İçinde Bir Gastronomi Vahası: Galata’da Güney Restaurant
Elli yılı aşkın bir süredir Galata’nın bir parçası olarak yemek tutkunlarına hizmet veren Güney Restaurant, kısa zaman önce yenilediği dekorasyonu ve menüsü ile kapılarını tekrar açtı. Galata’nın geçmişinden gelen uluslararası kültürle bağlantılı olarak, Osmanlı’nın kozmopolit mutfağına ve dünya lezzetlerine yer veren restoran, menüdeki yöresel tatlar ve dünya mutfağından yemekleri en lezzetli şekliyle sunmak için iki