Galata’da, bakkalların bile içki satmadığı bir mahallede bir şampanya bar açıldı. Burası sadece bir bar değil. Aynı zamanda çok şık bir butik otelin lobisi. İddiası, Fransız fiyatlarla Paris atmosferi. Galata’da, Doğan Apartmanı’nın yanından Serdarı Ekrem sokakta yürüyorum. Fransız Sokağı’ndakilere nispet yapacak kadar Fransız bir bar, ferforjelerin ardından bana bakıyor. Bir süre öylece bakışıyoruz, çünkü Beyoğlu’nun
Nişantaşı’nda hizmete giren Cento Per Cento şu sıralar gözde mekanlardan biri. İtalyan lokantalarının mönülerinde bulunan klasik seçeneklerin hemen hepsini bulmak mümkün olsa da servisteki kimi acemilikler dikkat çekiyor. Kebapçıya giderken burada neler yenebileceğine ilişkin bir fikrimiz olduğu gibi, herhangi bir İtalyan restoranına giderken de, orada hangi yemeklerin bulunabileceğini az çok tahmin edebiliyoruz. Belki de bu
Yolculuğuna Urla’da başlayan Mythos artık Batı Ataşehir’de müdavimlerini ağırlıyor. 40 çeşit soğuk meze ve 20 çeşit sıcak mezenin sunulduğu mekanda pudra şekerli levrek, şarap soslu kavurma gibi lezzetler tatmanız mümkün… Batı Ataşehir’de bir mekan… İsmi: Mythos… Alaçatı’ya ya da Yunan Adası’nda bir meyhaneye gelmiş gibi hissediyorsunuz kendinizi. Mavi-beyaz dekorasyonu daha ilk bakışta Alaçatı’da bir Rum
Türkiye’nin kökleri geçmişe dayanan en saf ve kaliteli zeytinyağı Tantalis’in restaurant ve otel mutfakları için hazırladığı ürünü Tantalis Chef, profesyonel şeflerden büyük beğeni topluyor. 5 litrelik teneke ambalajda sunulan Tantalis Chef, Ege bölgesi zeytinlerinin benzersiz tadını Tantalis kalitesiyle sunuyor. İsmini Manisa’nın yakınlarındaki eski bir medeniyetten alan Tantalis Zeytinyağları tüketicisine benzersiz lezzetleri en doğal ve en
Selva’nın Lezzet Şöleni: Meyveli İrmik Çeşitleri ile Tatlıların Yeni Yıldızı Selva, doğal meyve tozu ve Anadolu Amber Durum Buğdayı irmiği ile ürettiği portakal, çilek, muz ve vanilyalı irmik çeşitleri ile tatlı severlerin yeni gözdesi oluyor. Vakumlu ambalajlarda sunulan bu yenilikçi ürünler, hem pratik hem de besleyici tatlılar yapma imkanı sunuyor. Selva’nın meyveli irmik çeşitleri, yazın
Kalena Gıda, Türkiye’nin geleneksel lezzetlerinden olan pestili güçlü bir Ar-Ge çalışmasıyla yenileyerek sağlıklı bir atıştırmalık haline getirdi. Yeni nesil pestillerin geliştirilmesi tam 3 yıl sürdü. Türkiye’de pestil geleneksel olarak üzüm, dut, erik ve kayısıdan yapılırken, yeni nesil pestillerde elma, çilek ve şeftali gibi daha önce hiç pestili üretilmemiş değişik meyveler de kullanıldı. Kalena Gıda tarafından,
Arnavutköy’deki Mira Restaurant sadece manzarası ile değil mönüsü ile de fark yaratıyor. Sabah kahvaltı, öğlen dünya lezzetleri ile aynı mekanda farklı mutfakları sunan Mira, akşamları ise ‘çilingir sofrası’na dönüşüyor. Eh, ‘çilingir sofrası’nın olduğu yerde de tabii ki kadehlere rakı, kalplere muhabbet doluyor… “Haydi Abbas, vakit tamam; Akşam diyordun işte oldu akşam. Kur bakalım çilingir soframızı;
Karaköy Balık Pazarı‘nın köşesindeki Akın Balık sade, ucuz bir balık restoranı. Güneşin batmaya başladığı, Karaköy’ün de derin bir nefes alıp akşama hazırlanmaya başladığı saatler bizim için Akın Balık’a gitmek için doğru zaman. Restoran, Perşembe Pazarı’ndaki balık satıcılarının hemen arkasında bulunuyor. Bölgede birçok açık hava balıkçısı var, dolayısıyla Akın‘da olduğunuzdan emin olmadan masaya oturmayın. Yalnızca bir
İglo, Akdeniz levreği ve Ege çipurasını el değmeden pişirebileceğiniz en zahmetsiz şekliyle sofralarınıza taşıyor. Denizden çıkarıldıktan sonra yalnızca üç saat içinde şoklanarak dondurulan balıklar tazeliğinden hiçbir şey kaybetmeden tüketiciye sunuluyor. İglo teknolojisiyle poşetinden çıkarmadan suda 14 dakikada pişirilebilen Akdeniz levreği ve Ege çipurası, balık keyfini koku ve bulaşık derdi olmadan yaşamanızı sağlıyor. Denizden çıkarıldıktan sonra
İstanbul’da en çok eksikliğini çektiğimiz şeylerden biri, doğru düzgün Meksika yemekleri yapan bir lokanta… Çok şükür ki Beşaltı Kirvem Tantuni’yi keşfettik! Ne zaman canımız Meksika yemeği çekse, basıp Karaköy’e gidiyoruz: Kelimenin tam anlamıyla avuçiçi kadar olan bu mekanın yemekleri ve atmosferi bize Meksika ve ABD’de özlediğimiz taqueria’ları (taco dükkanı) hatırlatıyor. Türk tortillası Tantuni için kuşbaşı
