Pecorino ravioli, dolgusu ve sosu için birçok farklı varyasyona sahip lezzetli bir İtalyan yemeğidir. İşte, pecorino peynirinin zengin aromasını ön plana çıkaran temel bir tarif: Malzemeler: Makarna Hamuru için: 3 su bardağı un 1 ¾ çay kaşığı tuz (yarısı hamur için, yarısı su için) 6 adet büyük yumurta (4 hamur için, 2 dolgu için) 4
İtalyan mutfağı denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Fettuccine Alfredo, bugün dünya çapında bilinen ve sevilen bir yemektir. Ancak bu lezzetli yemeğin kökeni ve hikayesi pek çok kişi tarafından bilinmez. Fettuccine Alfredo’nun yaratılmasına ilham veren kişi Alfredo di Lelio’dur. Bu blog yazısında, Fettuccine Alfredo’nun tarihi, tarifin incelikleri ve Alfredo di Lelio’nun mirasını keşfedeceksiniz. Alfredo
Gyoza, Japon mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İnce hamurla sarılan bu lezzetli mantılar, iç malzemesi ile ağızda dağılan bir tat sunar. Bu makalede, gyoza tarifi malzeme miktarları ile birlikte detaylı bir şekilde açıklanacak. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi burada bulacaksınız. Gyoza Nedir? Gyoza, Çin mutfağının “jiaozi” olarak bilinen
Makarna, hemen hemen herkesin sevdiği ve kolayca hazırlayabileceği bir yemektir. Ancak bazen farklı bir dokunuşla sıradan bir makarnayı özel hale getirmek istersiniz. İşte tam da bu noktada karidesli fırın makarna devreye giriyor! Karidesin lezzeti ve makarnanın doyuruculuğu bir araya gelerek mükemmel bir yemek ortaya çıkarıyor. İşte bu leziz tarifin detayları: Malzemeler Makarnası İçin: 1 paket
Penne Arrabiata, İtalyan mutfağının en klasik ve en sevilen makarna tariflerinden biridir. Domates, sarımsak ve biber ile yapılan bu lezzetli ve acılı makarna, kısa sürede hazırlanabilir ve doyurucu bir öğün seçeneği sunar. Bu yazıda, sizlere evde kolayca yapabileceğiniz, Penne Arrabiata tarifinin sırrını vereceğiz. Bu tarif ile, İtalyan mutfağının acılı lezzetini deneyimleyebilir ve ailenizi ve misafirlerinizi
Brokoli soslu makarna, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün seçeneğidir. Bu tarifte, brokoliyi kremalı bir sosla harmanlayarak makarnaya farklı bir lezzet katıyoruz. Brokoli, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir ve bu tarif, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir. Malzemeler: 400 gr makarna (Penne, Fusilli veya dilediğiniz herhangi bir makarna türü kullanılabilir) 1 büyük
Fettuccine Alfredo, zengin ve kremalı Parmesan peyniri sosuyla kaplanmış fettuccine eriştesi içeren sevilen bir İtalyan-Amerikan makarna yemeğidir. Hızlı ve doyurucu bir yemek için mükemmel olan basit ama aynı zamanda tatmin edici bir yemektir. Malzemeler: 500 gr fettuccine makarna 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı 1 su bardağı krema (heavy cream) 1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan
Zencefilli noodle tarifi, yoğun bir günün ardından lezzetli ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu pratik tarif ile Çin mutfağından esinlenerek evinizin konforunda dakikalar içinde enfes bir noodle yemeği hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 paket noodle (Çin makarnası) 2 yemek kaşığı konserve zencefil 3 yemek kaşığı balık sosu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz (makul
Puttanesca soslu makarna, İtalyan mutfağının en ikonik ve lezzetli makarna tariflerinden biridir. Adını Napoli’nin “cazip kadınları”ndan alan bu sos, zeytin, kapari, domates, ançuez ve sarımsak gibi basit ama güçlü malzemelerden oluşur. Puttanesca soslu makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Puttanesca Soslu Makarna Tarifi: Malzemeler: 400 gr makarna (spagetti,
İtalyan mutfağı, dünya genelinde en sevilen mutfaklardan biridir ve bu mutfağın en güzel özelliklerinden biri sadeliğidir. İtalyanlar, en temel malzemelerle harika yemekler yapmayı başarır ve bu yemeklerin lezzeti sadece malzemelerin kalitesine dayanır. Bu yazımızda, İtalya’nın fakirlerin makarnası olarak adlandırılan “Spaghetti Alle Povere”yi tanıtacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 400 g
