FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Fırın Yemekleri

Graten Pişirme Yöntemi: Nedir ve Nasıl Yapılır?
Püf Noktaları

Graten Pişirme Yöntemi: Nedir ve Nasıl Yapılır?

Graten pişirme yöntemi, Fransız mutfağının en sevilen tekniklerinden biri olup, malzemelerin üzerine genellikle peynir veya ekmek kırıntıları eklenerek fırında kızartılması esasına dayanır. Yüzeyi nar gibi kızarmış, hafif gevrek ve lezzetli bir tabaka oluşturan bu yöntem, özellikle patates, sebzeler, makarna, deniz ürünleri ve etlerle uygulanır. Fransızca kökenli “gratin” kelimesi, kabuk bağlamış, kızarmış veya hafif yanmış anlamlarına

Devamını Oku »
Soğuk Günlerin Yıldızı: Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi
Çorba Tarifleri

Fırınlanmış Karnabahar Çorbası: Soğuk Günlerin Yıldızı

Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba, hem ruhunuzu hem de bedeninizi ısıtır. Fırınlanmış karnabahar çorbası, hafif kızarmış karnabaharın eşsiz aromasıyla birleşen, sağlıklı ve doyurucu bir lezzet sunar. Bu tarif, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak! Malzemeler (6 Kişilik) 1 büyük boy karnabahar (yaklaşık 800-900 gram, iri parçalara ayrılmış) 2 adet kuru soğan (iri doğranmış)

Devamını Oku »
Tavuk ve Hindi Yemekleri

Fırında Tavuk Kanatları: Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Lezzet Duruşu

Tavuk kanadı, hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle birçok insanın favori atıştırmalıklarından biridir. Özellikle barbekü ve mangal keyfinin vazgeçilmezlerinden olan tavuk kanatlarını, evinizde fırında da hazırlayarak aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir fırında tavuk kanadı tarifi! Malzemeler: 15 adet tavuk kanadı Yarım kahve fincanı bal 1 çay kaşığı tuz 1 çay

Devamını Oku »
Kahve Sözlüğü: Kahve Terimleri ve Dünya Kahve Kültürü
Yemek Kültürü

Kahve Sözlüğü: Kahve Terimleri ve Dünya Kahve Kültürü

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük hayatının vazgeçilmezi haline gelmiş bir içecektir. Kahve hazırlamanın, içmenin ve hatta kahveye dair konuşmanın bir dili vardır. İşte bu dili anlamanıza yardımcı olacak kapsamlı bir kahve sözlüğü. Kahve Terimleri ve Anlamları A AeroPress: Hızlı ve pratik bir kahve demleme yöntemi. Kahve telvesi ve sıcak su bir piston yardımıyla kağıt

Devamını Oku »
Sebzeler Sağlıklı Beslenmenin Temeli
Yararlı Bilgiler

Sebzeler: Sağlıklı Beslenmenin Temeli

Sebzeler, sağlıklı bir beslenme düzeninin temel taşlarından biridir. Vitamin, mineral, lif ve antioksidan açısından zengin olan sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirmekten sindirim sistemini desteklemeye kadar pek çok fayda sunar. Hem yerel mutfaklarda hem de dünya mutfaklarında vazgeçilmez bir yere sahip olan sebzeler, besleyiciliği ve lezzetiyle sofralarımızı zenginleştirir. Sebzelerin Besin Değerleri ve Faydaları Sebzeler, düşük kalorili olmalarına

Devamını Oku »
A'dan Z'ye sağlıklı pişirme teknikleri
Yemek Kültürü

A’dan Z’ye sağlıklı pişirme teknikleri

Sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri de yemeklerin nasıl pişirildiğidir. Doğru pişirme teknikleri sayesinde besinlerin vitamin ve mineral değerlerini koruyarak daha besleyici ve lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Buharda pişirme, fırında pişirme, haşlama ve düşük sıcaklıkta pişirme gibi yöntemler, sağlıklı beslenmeye katkıda bulunurken aşırı yağ kullanımını da azaltır. Bu rehberde, sağlıklı pişirme tekniklerini A’dan Z’ye keşfedecek,

Devamını Oku »
karagöz balığı
Genel Bilgiler

Karagöz Balığı: Çeşitleri, Yaşam Alanları ve Lezzetli Tarifler

Karagöz balığı, çipura ailesinin bir üyesi olarak bilinen, Türkiye’nin denizlerinde yaygın olarak bulunan yerli bir balık türüdür. Elips şeklinde, yassı ve gümüşi pullara sahip olan bu balık, zengin besin değeri ve lezzetli eti ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu yazımızda, karagöz balığının çeşitlerinden, yaşam alanlarından ve lezzetli yemek tariflerinden bahsedeceğiz. Karagöz Balığı Çeşitleri Karagöz balığı,

Devamını Oku »
Fırında Levrek Buğulama
Buğulama Tarifleri

Fırında Levrek Buğulama: Deniz Mahsulleri Tutkunlarının Lezzeti

Balık sofralarının vazgeçilmezi levrek, fırında hazırlanan bu özel tarifle yepyeni bir lezzetle sofralarınıza misafir oluyor. Fırında Levrek Buğulama tarifini denemeye hazır mısınız? O zaman hemen malzemelerimize göz atalım ve bu lezzet yolculuğuna çıkalım! Malzemeler: 6 parça levrek fileto 1 yemek kaşığı un 1 bardak süt 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema 15 adet mantar 6

Devamını Oku »
Karnabahar Graten: Lezzetli Bir Sebze Deneyimi
Sebzeli Yemek Tarifleri

Karnabahar Graten: Lezzetli Bir Sebze Deneyimi

Kış aylarında sofraları süsleyen, hem hafif hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız karnabahar graten tam size göre! Karnabaharın fırında beşamel sos ile birleşmesiyle ortaya çıkan bu nefis tarif, özellikle sebze severler için harika bir alternatif sunuyor. Üstelik peynirli dokusuyla çocukların bile severek tüketebileceği bir yemek. Karnabahar Gratenin Kökeni ve Popülerliği Graten, Fransız mutfağına ait bir

Devamını Oku »
brokoli
Tarifler

Fırında Brokoli: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Keyif

Hem lezzetli hem de besleyici bir tarif mi arıyorsunuz? Fırında brokoli tarifi tam size göre! Bu tarifte brokoliyi fırında pişirerek hem yumuşak ve sulu kalmasını hem de lezzetini en üst düzeye çıkarmasını sağlayacaksınız. Malzemeler: 1 adet büyük brokoli 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak, kıyılmış 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Fransız Mutfağı Sağlıklı Beslenme Patatesli Tarifler Dana Etli Yemekler Kekikli Tarifler Sos Tarifleri Mantarlı Tarifler Parmesan Peynirli Tarifler Fesleğenli Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Bağışıklık Sistemi Beyaz Şaraplı Tarifler Palamut Tarifleri Sakatat Tarifleri Anadolu Mutfağı Izgara Tarifleri Izgara Balık Tarifleri Sarımsaklı Tarifler Milföylü Tarifler Karnabaharlı Tarifler Kızartma Tarifleri Espressolu Tarifler Defne Yaprağı Çipuralı Tarifler Pişirme Teknikleri

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Fırında pişirilen yemeklerdir.