Yazın taze lezzetleri arasında yer alan barbunya, özel sosuyla pişirildiğinde sofralarınıza hem sağlık hem de renk katar. Malzemeler ve Yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı barbunya 1 su bardağı kuru fasulye 1 büyük boy soğan, ince doğranmış 3 diş sarımsak, ezilmiş 2 adet domates, kabukları soyulup doğranmış 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası
Kuru baklagiller, sağlıklı ve besleyici olmalarıyla bilinir. Mercimek, nohut, kuru fasulye ve barbunya gibi çeşitleri, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindirler. Ancak, bu besinlerin doğru şekilde pişirilmesi, hem besin değerlerini korumak hem de lezzetlerini artırmak için önemlidir. İşte kuru baklagilleri pişirirken dikkat edilmesi gerekenler: 1. Önceden Islatma Kuru baklagiller, pişirilmeden önce en az 8-12
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, Anadolu’nun her köşesinde farklı malzemelerle ve yöresel dokunuşlarla hazırlanan bir yıldız. Düğünlerde, özel günlerde ve günlük sofralarda yer alan pilavlar, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Düğün Pilavı: Mutlu Günlerin Şenliği Kuzu eti, kuru üzüm, nohut ve soğanın muhteşem birlikteliğiyle hazırlanan Düğün Pilavı, özel günlerin ve
Yeşil Soslu Makarna: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Alternatif Makarna, hızlı ve pratik bir öğün seçeneği olmanın ötesinde, birçok lezzetli çeşidi ve farklı soslarla harika bir yemek haline gelebilir. İşte size hem lezzetli hem de sağlıklı bir makarna tarifi: Yeşil Soslu Makarna. Bu tarif, özellikle yeşil sebzeleri sevenler için mükemmel bir tercih olacaktır. Malzemeler: 250 gram
Kuru baklagiller bitkisel kaynaklı olmalarına rağmen çok iyi birer protein kaynağı. Kompleks karbonhidratlar ve posa (lif) yönünden de zengin olan baklagiller, doğal olarak kolesterol ve yağ içermiyor. Hürriyet Gazetesi’nde Uzman Diyetisyen M. Turgay Köse, baklagillerin tüketimine dair bilgiler veriyor. • Tek başına veya diğer besinlerle karıştırılarak mercimek veya ezogelin çorbası hazırlanabilir. Hatta et, tavuk suyu,
Yaz mevsiminin serin esintilerini sofralarımıza taşıyan taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve keyifli lezzetlerinden biridir. Hem etli hem de zeytinyağlı versiyonları ile damaklarda iz bırakan taze fasulye, özellikle yaz aylarında sofraların en gözde yemeği olmaktadır. Bu yazıda, taze fasulyenin püf noktalarından, lezzetli pişirme tekniklerine, sofralara renk katacak sunum önerilerine kadar her şeyi detaylı bir
Zeytinyağlı taze fasulye, hem yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet hem de kışın özlemini çektiğimiz bir klasik. Bu lezzetli ve besleyici yemeğin hazırlanışı oldukça kolaydır ve az sayıda malzeme ile hazırlanabilir. Bu blog yazısında, yoast SEO uyumlu bir şekilde zeytinyağlı taze fasulye tarifi paylaşacağız. Malzemeler: 1 kilo taze fasulye 150 gram sıvı yağ 1 adet soyulmuş,
Taze fasulye, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Doğuştan birer zeytinyağlı yemek ustası olmasak da, birkaç basit püf noktasıyla bu lezzeti evimizde kolayca yaratabiliriz. Bu yazıda, taze fasulyenin sofranıza zümrüt gibi parıldaması ve lezzetinin zirveye ulaşması için bazı pratik ipuçlarını ve püf noktalarını paylaşacağız. Taze Fasulye Seçimi: Lezzete giden ilk adım,
Jash İstanbul’un her aya özel “Lezzet Haftası” geleneği; Mayıs ayının son haftasında birbirinden lezzetli zeytinyağlı sebzelerin ve farklı otların sunulacağı “Zeytinyağlılar Haftası”yla sürüyor! Menüsünde bulunan yemekleri, en taze ve en lezzetli oldukları zamanlarda sunmaya özen gösteren Jash İstanbul; bu özeni, bir geleneğe dönüştürmek amacıyla her ayın son haftasında, belli bir yemeğe ayrılan “lezzet haftaları”nı sunuyor.
King Chubby, dünyanın önde gelen caddelerinden Bağdat Caddesi’nde, İstanbul’un tek “Keyifli Yemekler” adresi… King Chubby‘de dünya mutfağının yanı sıra geleneksel Türk mutfağının da öne çıktığı iştah açıcı lezzetler, kimlik kartlarıyla birlikte Şef Sami Bansiya tarafından sunuma hazırlanıyor. Kimlik kartları, tadacağınız her bir keyifli yemeği, malzemesi, yöresi, besin değerleri ile size tanıtıyor. King Chubby‘de özenle hazırlanan,
