Evrende başlangıçta su vardı… İçine bir gün bir yaprak düştü… Çay oldu.. İşte yaklaşık beş bin yıllık tarihiyle yapraktan demliğe bir bardak çayın öyküsü böylelikle başladı… Beş bin yıllık tarihi boyunca, çeşitli felsefelere göre her şeyin sonunda ona döneceğine inanılan yaşam kaynağı sudan sonra, tüm dünyada en çok tüketilen içecek olma ünvanını bir an olsun
Yeşil çay ve faydaları hakkında eğer hala şüphe duyan ve içmeye henüz başlamamış olanlar varsa, bir kere daha yeşil çayın faydalarını hatırlatmak fayda var.Günde bir fincan içtiğiniz yeşil çayın sadece vücudun hastalıklara karşı savaşma konusunda bağışıklık sisteminize yardım ettiğini düşünüyorsanız, sizin için daha da güzel haberlerimiz var! Yeşil Çay: Güçlü Doğal Antioksidan Koruyucu Solgar Green
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan ıslak kek, çikolata ve çayın mükemmel birleşimini sunar. İşte bu lezzetli çaylı ıslak kekin tarifi: Malzemeler: 1 bardak soğuk demli çay 2.5 bardak un 3 adet yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 yemek kaşığı kakao Yarım bardak damla çikolata 1.5 bardak şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı: İlk
Çay, uzun yıllardır hem kültürel bir ritüel hem de sağlık açısından önemli bir içecek olarak tüm dünyada yerini korumaktadır. Bu blog yazısında, çayın tarihinden başlayarak çeşitlerini, demleme yöntemlerini ve sağlık üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Çayın Tarihi Çayın kökeni, milattan önceki dönemlere dayanmaktadır. Çin’de bulunan ilk kayıtlar, çayın sağlık ve meditasyon amaçlı kullanıldığını göstermektedir.
Aslında dünyanın en basit işi gibi görünen ancak hiç de kolay olmayan bir mesele çay demlemek. Çay nasıl demlenir sorusu için herkesin verecek bir cevabı, özel püf noktaları vardır. Biz de sizin bu cevaplarınıza, püf noktalarınıza talibiz. Ancak bizim de bir yöntemimiz yok değil hani. O halde çay nasıl demlenir sorusunun cevabını vermeye başlayalım ve
Yeniköy’ün klasiği, ailece kahvaltı edebileceğiniz Emek Kahve’nin iki yıllık “molası” bitti. Emek Kahve iki yıldır kapalı idi. Komşu yalılardan birinin sahipleri şikayet etmişti. Binasının bir bölümü yıkıldı. Kanuni formaliteler tamamlandı. Ve de yeniden açıldı. Emek Kahve eskiden biz Yeniköylülerin kahvesi idi. Şimdi İstanbulluların kahvesi oldu. İstanbul’un her köşesinden özellikle genç kızlarımız geliyor. Avrupa yakasında denizin
Dünyanın dört bir yanında, damak tadımızı zenginleştiren ve yemek kültürümüze çeşitlilik katan birçok yiyecek bulunmaktadır. Ancak bazı yiyecekler var ki, onlar sıradan birer lezzet öğesi olmanın ötesine geçerek, adeta lüksün ve nadirliğin simgesi haline gelmişlerdir. Bu özel yiyecekler, hem bulunmaları zor et ve bitkisel ürünlerden hazırlanıyor hem de özel üretim yöntemleriyle sunuluyor. İşte bu yazıda,
Söz konusu çay olunca, sıkı içici olduğumuz su götürmez… Aslını ararsanız, çay içme alışkanlığımız öyle yüzyıllar öncesine falan da dayanmıyor. En çok sevdiğimiz ise Rize’de yetiştirilip işlenen, bence ‘dünyanın kaliteli çaylarından biri’ olan, içinde herhangi bir katkı maddesi barındırmayan ve ‘tavşankanı’ rengini doğallığından alan çay… İyi de, tadını doya doya çıkardığımız bu güzel çaydan dünyanın
Dünyanın sevdiği lezzet Sir Winston Tea House ilk cafe & restaurant açılışını 2002 yılında İzmir’de yaptı ve aynı yıl içerisinde başarıya ve memnuniyete temel teşkil eden ‘kaliteli hizmet’ İzmir’deki ünite sayısına 4 ünite daha eklenmesine neden oldu… İzmir’de başlayan ‘Sir Winston Tea House ateşi’ İstanbul’a da sıçradı ve 2004 yılında Capitol Alışveriş Merkezinde açılan cafe
Pera Palace Hotel Jumeirah, sıcak çay keyfini kış aylarının olmazsa olmazları arasına koyanlara şehrin en orijinal çaylarını sunuyor. 122 yıllık tarihi boyunca ağırladığı isimlerden olan Ian Fleming, Pierre Loti, Greta Garbo ve Sarah Bernhardt’tan ilham alınarak hazırlanan ve aynı isimlerle servis edilen çay kokteylleri, her yudumuyla sıcacık ve büyülü bir yolculuğa çıkarıyor. Kış mevsiminin ve
