Etiketler Etiketler: "Boşnak Mutfağı"

Etiket: Boşnak Mutfağı

Boşnakça adı klepa olan Boşnak mantısı, Anadolu mutfağındaki geleneksel mantıdan çok, yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis edilen bir tür kıymalı börektir. Malzemeler 1 adet yumurta 2...

Uzakdoğu, İtalyan ve kebap gibi seçeneklerden sıkılanlar için kuru et, kaymaklı turşu gibi lezzetlerin bulunduğu Boşnak mutfağı iyi bir seçenek olabilir. Sandzak (“Sancak” diye...

Ege mutfağının gizli kalmış doğal lezzetlerini, özgün mekan tasarımıyla İstanbullularla buluşturan Roka Pera yeni sezonunu Beyoğlu Asmalımescit'teki adresinde açtı. Alaçatı’nın gözde mekanlarından Roka Bahçe’nin sezonu...

Osmanlı İmparatorluğu'nun Balkanlar'da, Rumeli'de egemen olduğu yüzyıllar boyunca, yemek kültürü de zenginleşmiş, çeşitlenmişti. Etnik açıdan Balkanların çok kültürlü yapısının da bu zenginliğe etkisi büyük. Zamanla...

Çeşme Alaçatı'nın gözde restoranlarının başında gelen Roka Bahçe, sadece özgün menüsü ile değil, konumu ve ambians açısından da dikkat çekici bir mekan. Son yılların en...

Kabakları rendeleyin. Peynir, dereotu ve rendelenmiş kabakları karıştırarak içi hazırlayın. Bir yufkayı yağladıktan sonra bir ucundan hafifçe içeri katlayın. Katladığınız kısma hazırladığınız içten koyun...

Ünlü Boşnak yemeklerini tatmak için Balkanlar'a uzanmaya gerek yok. Pendik'teki Sandzak mantıdan köfteye, börekten baklavaya, yöre mutfağının en leziz örneklerini sunuyor. İstanbul ve civarında hiç...

Eti haşlayıp, ısıtılmış basınçlı tencereye aktaralım. Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edelim. Etin daha lezzetli olması için tencereye doğranmış şekilde 1...

En son ne zaman mısır ekmeğini kuymağa banarak yediniz ya da nachos'la margarita keyfi yaptınız? Avrupa'nın en yüksek binası Sapphire içinde Karadeniz, Güneybatı Amerika...

Sandzak Restaurant olarak sizleri balkan mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmaya davet ediyoruz. Köftesinden hamur işlerine, kahvesinden tatlısına tadına doyum olmayacak bu lezzet turuna sizde davetlisiniz....