Yaz sıcaklarında çorba pek istenmez fakat aylardan Ramazan ise iftar sofrasında bir tabak sıcak çorba bulunması adettendir. Domates çorbası bunlardan biri. Peki bu çorbayı kremalı olarak denemek ister misiniz? Malzemeler 3 su bardağı domates suyu 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı et suyu 1 yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1
Soğuk Günlerin Yıldızı: Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba, ruhu ve bedeni ısıtan en iyi seçeneklerden biridir. Bugün, kış sofralarınıza sıcaklık ve lezzet katacak fırınlanmış karnabahar çorbasının tarifini sizlerle paylaşacağız. Fırında kızarmış karnabaharın lezzetiyle harmanlanan bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir tercih. Malzemeler: 1 büyük boy karnabahar 2 adet
Tavuk suyu ile dereotu çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aynı zamanda ilkbahar ve yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunacak besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Dereotunun aromatik lezzeti ve tavuk suyunun besleyici özelliği ile bu çorba, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanacaktır. Malzemeler Bu lezzetli çorbanın yapımı için gereken malzemeler: 1 demet taze dereotu
Erzincan Çorbası, taze fasulye, kıyma ve erişteyle hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü zengin bir lezzet sunar. Bu benzersiz çorba, malzemelerin mükemmel uyumuyla dikkat çeker. Aşağıda, bu geleneksel çorbanın nasıl yapıldığına dair detaylı bilgiler ve yararlı ipuçları bulunmaktadır: Malzemeler: 150 gram taze fasulye 100 gram kıyma 50 gram erişte 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak 1
Sıcak yaz günlerinde serinlemek ve ferahlık bulmak için ideal bir lezzet arayışındaysanız, İspanyol mutfağının en ikonik yemeklerinden biri olan Gazpacho’yu denemelisiniz. Domates, salatalık, biber ve soğan gibi taze sebzelerin ustalıkla harmanlanmasıyla hazırlanan bu soğuk çorba, hem lezzetli hem de besleyicidir. Malzemeler: 6 adet orta boy domates 1 salatalık 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1
Gaziantep’in Eşsiz Lezzeti: Beyran Çorbası Gaziantep mutfağı Türkiye’nin en zengin ve çeşitli mutfaklarından birine sahiptir ve bu mutfağın en özgün lezzetlerinden biri şüphesiz Beyran Çorbasıdır. Gaziantep’e yolunuz düşerse, bu eşsiz çorbayı tatmadan dönmeyin. İşte Beyran Çorbası’nın malzemeleri, hazırlanışı ve püf noktaları. Malzemeler: 1 kg kuzu gerdan 1 baş sarımsak 1 su bardağı pirinç 200 gr
Mantar çorbası, dünya mutfaklarında sıkça rastlanan ve pek çok kişinin favorisi olan bir lezzettir. Özellikle kremalı mantar çorbası, yoğun ve zengin lezzetiyle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar. Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kremalı mantar çorbası tarifini adım adım ele alacağız. Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Kremalı mantar
Kış aylarında hem vücudumuzu ısıtacak hem de sağlığımıza katkıda bulunacak bir çorba arayışındaysanız, lahana çorbası harika bir seçenek olabilir. Bu çorba, lahana, havuç, pırasa ve daha pek çok lezzetli malzemenin bir araya geldiği doyurucu bir seçenektir. İşte size adım adım nefis lahana çorbası tarifi: Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 adet büyük soğan 1 adet
Andaloz çorbası, lezzeti ve yapımının kolaylığı ile öne çıkan bir çorba çeşididir. İşte evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz Andaloz çorbası tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 2 su bardağı tavuk suyu (veya sebze suyu) 2 su bardağı süt 1 su bardağı ekmek içi (rendelenmiş veya ufalanmış) 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
Malatya’nın Zengin Mutfağı: Elmalı Köfte Malatya, Türkiye’nin doğusunda yer alan ve doğal güzellikleri ile ünlü bir şehir. Ancak Malatya denince akla gelen sadece muhteşem doğası ve ünlü Malatya kayısısı değil, aynı zamanda zengin bir mutfak kültürüdür. Bu mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri ise Elmalı Köfte’dir. Elmalı Köfte, adından da anlaşılacağı gibi elma ile bulgurun
