FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Tarifler

Samosa Böreği: Türk Mutfağında Hint Lezzetinin Yansıması
Börek ve Poğaça Tarifleri

Samosa Böreği: Türk Mutfağında Hint Lezzetinin Yansıması

Samosa, özellikle Hint mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Baharatlı iç harcı ve çıtır hamuruyla damakları şenlendiren bu börek, genellikle üçgen şeklinde hazırlanır ve derin yağda kızartılır. Geleneksel olarak patates, bezelye ve baharatlarla doldurulan samosa, tavuk, kıyma veya sebzeli versiyonlarıyla da oldukça popülerdir. Eğer farklı ve egzotik bir lezzet denemek istiyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz samosa böreği

Devamını Oku »
Cannelloni Sorpresa Tarifi - Orijinal İtalyan Lezzeti
Mantı ve Makarna Tarifleri

Cannelloni Sorpresa Orijinal Tarifi – İtalyan Lezzetleri

Cannelloni Sorpresa, İtalya’nın geleneksel tatlarından biridir. Özellikle Emilia-Romagna bölgesinde popüler olan bu yemek, içi kıyma ve sosis karışımı ile doldurulmuş taze makarna tüplerinden oluşur. Üzeri beşamel sos ve domates sosu ile kaplanarak fırınlanır. Bu yemek, zengin içeriği ve doyurucu lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmezidir. Malzemeler: 8 adet taze lazanya yaprağı (veya 8 kuru cannelloni tüpü)

Devamını Oku »
Melanzane alla Liguria Orijinal Tarifi - İtalyan Mutfağının Lezzetleri
Tarifler

Melanzane alla Liguria Orijinal Tarifi – İtalyan Mutfağının Lezzetleri

Melanzane alla Liguria, İtalya’nın Ligurya bölgesine özgü, patlıcanın başrolde olduğu geleneksel bir yemektir. Akdeniz mutfağının sade ve lezzetli özelliklerini taşıyan bu tarifte, patlıcanlar fırınlanır ve içleri zengin bir harçla doldurulur. Zeytinyağı, taze domates, fesleğen ve peynir gibi yerel malzemeler, bu tarifi hafif ve besleyici bir seçenek haline getirir. Malzemeler: 2 büyük patlıcan 3 yemek kaşığı

Devamını Oku »
Elma Dolması Tarifi: Osmanlı’dan Günümüze Gelen Bir Lezzet
Tatlı Tarifleri

Osmanlı Mutfağından Elma Dolması Tarifi: Tarçın ve Cevizle Efsane Tat!

Elma dolması, Osmanlı mutfağının en zarif ve lezzetli tatlılarından biridir. Hafifliği, meyvenin doğal tatlılığı ve baharatların aromatik dokunuşu ile soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet sunar. Hem tatlı hem de tuzlu versiyonları bulunan bu tarif, özellikle tarçın ve cevizle birleştiğinde adeta bir şölen havası yaratır. Elma Dolmasının Kökeni ve Tarihi Elma dolması, Osmanlı mutfağının

Devamını Oku »
Orta Doğu mutfağından gelen, özellikle Antalya ve çevresinde oldukça popüler olan Hibeş, tahin bazlı bir meze olup, limon suyu ve baharatların birleşimiyle mükemmel bir lezzet ortaya çıkarır. Hafif acılı, yoğun kıvamlı ve bol aromalı olan bu tarif, özellikle et ve ızgara yemeklerinin yanında harika bir eşlikçidir. Vegan ve glutensiz olmasıyla da geniş bir kitleye hitap eder. Hibeş’in Kökeni ve Tarihçesi Hibeş, Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan bir mezedir. Antalya mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alsa da, tahin temelli olması onu Orta Doğu ve Akdeniz mutfağıyla da buluşturur. Arap mutfağında yer alan benzer mezeler gibi sarımsak ve kimyonla zenginleştirilmiş bu tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet olarak tercih edilir. Hibeş İçin Malzemeler Yarım su bardağı tahin 2 yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak (ezilmiş) Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağı su (kıvam için) Zeytinyağı (servis için) Maydanoz ve susam (süsleme için, opsiyonel) Hibeş Nasıl Yapılır? 1. Malzemeleri Karıştırma Bir kaba tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice çırpın. 2. Kıvam Ayarı Karışıma azar azar su ekleyerek kıvamını ayarlayın. Hibeş, ne çok sıvı ne de katı olmalıdır. 3. Sunum ve Servis Mezeyi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak maydanoz ve susamla süsleyin. Hibeş ile Servis Önerileri Izgara et ve tavuk yanında meze olarak sunulabilir. Taze ekmek veya lavaşla tüketilebilir. Humus, muhammara gibi mezelerle birlikte bir meze tabağında sunulabilir. Besin Değerleri (Porsiyon Başına) Kalori: 180 kcal Protein: 5g Yağ: 15g Karbonhidrat: 6g Lif: 2g Vegan ve glutensiz olan bu lezzet, sağlıklı beslenenler için de harika bir alternatiftir.
Meze Tarifleri

Hibeş Mezesi: Tatlı ve Baharatlı Bir Lezzet Şöleni

Orta Doğu mutfağından gelen, özellikle Antalya ve çevresinde oldukça popüler olan Hibeş, tahin bazlı bir meze olup, limon suyu ve baharatların birleşimiyle mükemmel bir lezzet ortaya çıkarır. Hafif acılı, yoğun kıvamlı ve bol aromalı olan bu tarif, özellikle et ve ızgara yemeklerinin yanında harika bir eşlikçidir. Vegan ve glutensiz olmasıyla da geniş bir kitleye hitap

Devamını Oku »
Cosmopolitan Kokteyli: Şıklığın ve Modernliğin Simgesi
Tarifler

Cosmopolitan Kokteyli: Şıklığın ve Modernliğin Simgesi

Cosmopolitan Kokteyli, 1980’ler ve 1990’larda bar kültürünün vazgeçilmezi haline gelen, sofistike ve zarif bir içecektir. Modern ve şık yapısıyla dikkat çeken bu kokteyl, popüler kültürde önemli bir yer edinmiştir. Özellikle “Sex and the City” dizisinin ana karakteri Carrie Bradshaw’ın favori içeceği olarak bilinir ve bu sayede global çapta ün kazanmıştır. Narenciye aromalı votka, portakal likörü,

Devamını Oku »
Caponata: Limonlu Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi
Salata Tarifleri

Caponata: Limonlu Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi

Caponata, Sicilya mutfağının en sevilen sebze salatalarından biridir. Özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk ya da ılık olarak servis edilen bu patlıcan salatası, kapari, zeytinyağı, limon suyu ve zengin aromalarla birleşen malzemelerle hazırlanır. Bu tarifte, patlıcanın kavrulup yumuşak bir kıvama gelmesi, ardından asidik ve tuzlu tatlarla harmanlanması öne çıkıyor. Hem garnitür olarak hem de kabuklu ekmekle

Devamını Oku »
İnsalata di Finocchio con Arancio: Portakallı Rezene Salatası Tarifi
Salata Tarifleri

Insalata di Finocchio con Arancio: Portakallı Rezene Salatası Tarifi

Insalata di Finocchio con Arancio, yani Portakallı Rezene Salatası, 17. yüzyıldan itibaren İtalya mutfağında yer alan, özellikle Sicilya’ya özgü lezzetli ve ferah bir salata tarifidir. Sicilya mutfağında yemeklerden sonra tuzlanarak yenen bu salata, aynı zamanda yemek öncesi iştah açıcı bir başlangıç olarak da servis edilebilir. Rezene ve portakalın uyumu, salataya hem ferah hem de tatlı

Devamını Oku »
Pesche alla Piemontese Tarifi: Fırında Doldurulmuş Şeftali Tatlısı
Meyveli Tatlı Tarifleri

Pesche alla Piemontese Tarifi: Fırında Doldurulmuş Şeftali Tatlısı

Pesche alla Piemontese, İtalya’nın kuzeyindeki Piemonte bölgesine özgü, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Fırında pişirilen şeftali, içi tatlı ve aromatik bir karışımla doldurulur ve genellikle sıcak olarak servis edilir. İtalyan mutfağında meyvelerle hazırlanan tatlılar, tazelik ve doğallık ile öne çıkar. Şeftali mevsiminde bu tarifi denemek, mutfağınıza İtalya’nın zarif tatlılarından birini getirecektir. Pesche alla Piemontese Nedir?

Devamını Oku »
Dolce di Noci e Ricotta: İtalyan Ceviz ve Ricotta Keki Tarifi
Kek Tarifleri

Dolce di Noci e Ricotta: İtalyan Ceviz ve Ricotta Keki Tarifi

Dolce di Noci e Ricotta, İtalya’nın sevilen tatlılarından biri olarak, ceviz ve ricotta peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanır. İtalyan mutfağının doğallığını ve basitliğini yansıtan bu kek, hem hafif hem de besleyici olmasıyla dikkat çeker. Cevizlerin çıtır dokusu ve ricotta peynirinin kremamsı yapısı, bu tatlıyı özellikle özel davetlerde ve aile yemeklerinde popüler bir seçenek haline getirir. Dolce

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Kuzu Eti Yemekleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Lezzetli Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kültürel Yemekler Kış Tatlıları Kurban Bayramı Yemekleri Yaz Meyveleri Sağlıklı İçecekler

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Tarifler kategorisi, başlangıçlardan tatlılara kadar geniş bir yemek yelpazesini kapsar. Her seviyeden aşçıya hitap eden bu kategori, geleneksel lezzetlerden modern mutfak sanatına kadar çeşitli tarifler sunar. Pratik günlük yemeklerden özel günler için sofistike menülere kadar her duruma uygun fikirler bulabilirsiniz. Bu kategori, mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakmanız için ihtiyacınız olan ilhamı ve bilgiyi sağlar.