Chocolate Bistro&Bar Şaşkınbakkal’da, usta şeflerden muhteşem lezzetler öğrenmeye ne dersiniz? Makarnadan zeytinyağlılara, mezelerden ekmeğe kadar birçok farklı yemekleri öğrenebileceğiniz workshoplar 4 Ocak’ta başladı.. Nişantaşı, Bakırköy, Bodrum ve Kartalkaya şubelerinden sonra Şaşkınbakkal’da açtığı yeni “Bistro&Bar” konsepti ile zincirlerine bir yenilerini ekleyen Chocolate, farklı projelere devam ediyor. Şimdi de, usta şeflerden 4 Ocak itibariyle “yemek workshopları” başladı.…

Mest, geniş bir yelpazede sunduğu konseptleri ile gastronomik düşlere, şık ve samimi ortamında yepyeni bir yaklaşım getiriyor. Mest bünyesinde gerçekleşen kurumsal veya bireysel yemek atölye organizasyonları, değişik dünya mutfaklarına keyifli yolculuklar yapmanıza imkan verirken, aynı zamanda yemek pişirme tekniklerinizi de geliştirme olanağı sunuyor. Tabii bu deneyimi yaşarken alacağınız keyif de unutulmaz. Önceden belirlenmiş olan takvim…

Mesleği kendisini seçmiş biri olarak, yapmaktan keyif aldığım işi meslek haline getirebilmek için 7 yıllık bankacılık macerasına son verip Mutfak Sanatları Akademisinde Temel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimi aldım. Öğrendiğim teknik bilgilerle yıllardır kendi kendime kazandığım tecrübemi harmanlayıp ortaya çıkan birikimi sizlerle paylaşabilmek için keyifli ve eğlenceli bir mutfak yani vanilya fikri ortaya çıktı. “Vanilya” kokan…