Tteokbokki arşivleri

Anasayfa » Tteokbokki

Dünya Mutfakları

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki: Kore Sokak Lezzetinin Hikayesi Tteokbokki, Kore sokak yemek kültürünün en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu popüler yemeğin kökeni Joseon Hanedanlığı dönemine kadar uzanır ve zamanla Kore’nin ulusal yemeklerinden biri haline gelmiştir. Geleneksel olarak kraliyet mutfağında servis edilen Tteokbokki, günümüzde her yerde bulunan, sevilen bir sokak yemeği olarak evrimleşmiştir. Tteokbokki Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı Garaetteok

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Dünya Mutfakları

Kore Mutfağı: Lezzetlerin Keşfedilmemiş Hazineleri

Kore mutfağı, Uzakdoğu’nun özgün lezzetlerini bünyesinde barındıran ve özgün tatlarıyla dikkat çeken bir mutfaktır. Japon mutfağının deniz ürünleriyle Çin mutfağının toprağa dayalı yemeklerinin özgün bir sentezi gibidir. Kore mutfağının özelliklerini, yemeklerini ve lezzetlerini bu yazıda yakından inceleyeceğiz. Kore Mutfağının Temel Özellikleri Kore mutfağı, sağlıklı, vitamin açısından zengin ve genellikle düşük kalorili yemeklerden oluşur. Sebze ağırlıklı

Devamını Oku »

1 Yorum