Krem Brüle, aslında Fransız mutfağının bir parçası olarak kabul edilir. “Crème brûlée” Fransızca’da “yanmış krema” anlamına gelir. Bu lezzetli tatlı, Fransız mutfağının önemli bir tatlısıdır ve özellikle karamelize edilmiş şeker kabuğu ile ünlüdür. Bu nedenle, Krem Brüle Fransız mutfağına aittir Creme Brulee (Krem brüle), özellikle tatlı krizlerini bastırmak isteyenler için harika bir seçenek. Hem lezzetli
Bıt Bıt Çorbasının Sıradışı Serüveni Bıt bıt çorbası, ismiyle merak uyandıran ve yerel Türk mutfağının renkli örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor. Anadolu’nun zengin çorba kültüründe kendine has bir yere sahip olan bu çorba, özellikle Gaziantep bölgesinde popülerdir. Peki, bu ilginç isme ve lezzete sahip çorbanın hikayesi nedir? Bıt Bıt Çorbasının Kökeni Bıt bıt çorbasının tarihçesi,
Bebek Betutu: Bali’nin Geleneksel Lezzeti Bali, sadece doğal güzellikleri ve esrarengiz tapınaklarıyla değil, aynı zamanda zengin ve çeşitli mutfak kültürüyle de ünlüdür. Bu mutfak kültürünün en dikkat çekici yemeklerinden biri de Bebek Betutu’dur. Bebek Betutu, Bali’ye özgü geleneksel bir ördek yemeğidir ve Bali ziyaretçilerinin mutlaka denemesi gereken lezzetlerden biridir. Bebek Betutu’nun Tarihçesi Bebek Betutu, Bali’nin
Orman Esintisi: Aylin Öney Tan’ın Baharat Karışımı Tarifi Ormanın taze ve nemli kokusunu mutfağınıza taşıyacak bir baharat karışımı arıyorsanız, Aylin Öney Tan’ın bu özel reçetesi tam size göre. Mantar ve yıldız anasonun yoğun aromaları ile zenginleşen bu karışım, her türlü yemeğe benzersiz bir lezzet katıyor. Malzemeler: 2 avuç kuru mantar (ayı mantarı veya kuzu göbeği)
