Tavuklu mantar yemekleri içinde lezzetli bir örnekte “dil peynirli mantarlı piliç sarma“. Tarif için önce tavuk göğsünü ince bir şekilde dövün. Orta kısmına mantar, peynir, tuz ve biber ilave ettikten sonra rulo şeklinde sarın. Bir ızgarada pişirdikten sonra arzu ettiğiniz garnitürle (pilav, sebze sote, patates tava gibi) servis yapabilirsiniz.