FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Kişniş

Lezzeti pekiştirenler: Taze otlar
Sözlük

Lezzeti pekiştirenler: Taze otlar

Mart ayı geldiğinde, doğanın uyanışını ve tazeliğini sofralarımıza taşımanın heyecanı başlar. Kışın ağır yemeklerinden sıkıldık ve artık hafif, taze lezzetlere yönelme vakti geldi. Baharın güzelliklerini sofralarımıza taşımanın en kolay yolu ise taze otlardan yararlanmak. Maydanoz, dereotu ve taze nane gibi taze otları hepimiz tanırız ve kullanırız. Ancak günümüzde daha önce denemediğiniz birçok farklı taze ot

Devamını Oku »
Meksika Usulü Levrek Tarifi: Yazın Serinletici Lezzeti
Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri

Meksika Usulü Levrek Tarifi: Yazın Serinletici Lezzeti

Yazın sıcak günlerinde, hafif ve ferahlatıcı yemekler tercih edilir. Deniz ürünlerinin buzdolabında serinleyen taze tadı, yazın sıcak günlerinde idealdir. Meksika usulü levrek tarifi, taze deniz ürünleriyle limon, lime ve baharatların muhteşem buluşmasını sunar. Bu lezzetli ve hafif yemeği, sofralarınıza farklı bir dokunuş katmak için denemelisiniz. İşte Meksika mutfağından ilham alan bu nefis tarifin detayları! Malzemeler

Devamını Oku »
Kişniş: Tanımı, Kullanımı ve Besin Değerleri
Sözlük

Kişniş: Tanımı, Kullanımı ve Besin Değerleri

Kişniş Nedir? Kişniş (Coriandrum sativum), maydanozgiller ailesine ait bir bitkidir ve hem tohumları hem de yaprakları baharat olarak kullanılabilir. Yaprakları taze kişniş olarak adlandırılırken, tohumları kurutularak baharat şeklinde kullanılır. Kişniş, özellikle Asya, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Hem taze yaprakları hem de kurutulmuş tohumları farklı yemeklerde farklı şekillerde yer bulur. Kişnişin Kullanımı

Devamını Oku »
Ana Yemek Tarifleri

Lezzetin Sırrı: Mahluta Pilavı

Türk mutfağının en özel pilavlarından biri olan Mahluta Pilavı, kırmızı mercimek ve aşurelik buğdayın muhteşem buluşmasıyla hazırlanan nefis bir lezzettir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pilavın yapılışı oldukça basittir. İşte Mahluta Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı kişniş tohumu

Devamını Oku »
Çorba Tarifleri

Erzurum Mutfağından Aşotu Çorbası: Yoğurtlu ve Köfteli Bir Lezzet

Erzurum mutfağının yöresel bir lezzeti olan aşotu çorbası, yoğurtlu ve köfteli bir çorbadır. Aşotu, yani kişnişin eşsiz aromasıyla hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Aşotu çorbası, besleyici malzemeleri ve doyurucu yapısıyla tam bir enerji kaynağıdır. Şimdi bu geleneksel çorbanın nasıl yapıldığını adım adım öğrenelim. Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış buğday Aşotu 200

Devamını Oku »
Püf Noktaları

Baharatlar nasıl saklanmalıdır?

Baharatların Doğru Saklanması: Lezzeti Koruyun Yemeklerimizin vazgeçilmezi olan baharatlar, lezzetlerimize zenginlik katan mucizelerdir. Ancak baharatların tazeliği ve aroması zaman içinde kaybolabilir. Bu nedenle baharatlarınızı doğru şekilde saklamak, yemeklerinizin lezzetini korumak için önemlidir. İşte baharatları nasıl saklamanız gerektiği hakkında püf noktaları: 1. Hava Geçirmez Kaplar Kullanın Baharatları saklamak için kullanacağınız kaplar, hava geçirmez ve sızdırmaz olmalıdır.

Devamını Oku »
Salata Tarifleri

Karnabahar Salatası: Baharatlı ve Ferahlatıcı Bir Lezzet

Karnabahar salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edebileceğiniz harika bir mezeyi temsil ediyor. Karnabaharın hafif ve ferahlatıcı tadı, baharatlı sos ile buluştuğunda ortaya çıkan bu tarif, sofralarınıza farklı bir lezzet sunuyor. İşte size enfes bir karnabahar salatası tarifi: Malzemeler: 1 küçük karnabahar 1/2 limonun suyu 1 limonun rendesi 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 demet

Devamını Oku »
Börek ve Poğaça Tarifleri

Samosa Böreği: Türk Mutfağında Hint Lezzetinin Yansıması

Türk mutfağı, zengin lezzetleriyle ünlüdür, ancak bazen farklı mutfakların tadını denemek de oldukça keyifli olabilir. Bugün size, Hint mutfağından ilham alarak hazırlanan Samosa Böreği tarifini sunuyoruz. Bu lezzetli börek, Türk damak tadına Hint baharatlarının büyülü dünyasını getiriyor. İşte bu nefis tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı un 1 çay bardağı

Devamını Oku »
Baharatlar ve Otlar

Baharat Sözlüğü

Baharatlar sofralarımızın sadece katkısı, kokusu değil, Türk mutfağının damak tadı kültürünü oluşturan en önemli malzemeleridir. İşte A’dan Z’ye baharat çeşitleri… Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarında

Devamını Oku »

Etiketler

Köfte Tarifleri Klasik Çorba Tarifi Doyurucu çorba Pratik çorba Tarifi Sağlıklı Yemek Tarifleri Mercimekli Tarifler Beslenme Lezzet Deniz Ürünleri Maydanoz Karnabahar Yaz Yemekleri Güneydoğu Anadolu Mutfağı Kolay Yemek Tarifleri Kişniş Kıbrıs Mutfağı Fesleğen Safran Lime Roka Marinasyon Erzurum Mutfağı Köri Kakule Yaz Tarifleri

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.