FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Makale Arşivi

Algonquin Kokteyli: Edebiyat ve Lezzetin Buluşması
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Algonquin Kokteyli: Edebiyat ve Lezzetin Buluşması

Algonquin kokteyli, adını New York’taki ünlü Algonquin Hotel’den alır. 1920’lerde ve 1930’larda, özellikle bu otelin yazarlar, gazeteciler ve aktörler tarafından sıkça ziyaret edilen Round Table adlı restoranında popüler olmuştur. Bu dönem, Amerikan edebiyatının ve tiyatrosunun altın çağı olarak kabul edilir ve Algonquin kokteyli, bu kültürel zenginliğin bir parçası olmuştur. Bu yazıda, Algonquin kokteylinin tarihçesini, tarifini

Devamını Oku »
Provence Mutfağı Fransa'nın Gurur Kaynağı
Dünya Mutfakları

Provence Mutfağı: Fransa’nın Gurur Kaynağı

Provence mutfağı, Fransa’nın güneydoğu bölgesinde yer alan Provence-Alpes-Côte d’Azur bölgesinin zengin gastronomik kültürünü yansıtır. Bu bölge, Akdeniz iklimi ve bereketli toprakları sayesinde, taze ve doğal malzemelerle dolu yemekleriyle ünlüdür. Provence mutfağı, zeytinyağı, sarımsak, taze otlar ve deniz ürünleri gibi malzemeleri kullanarak sağlıklı ve lezzetli yemekler sunar. Bu yazıda, Provence mutfağının karakteristik özellikleri, ünlü yemekleri ve

Devamını Oku »
Tavuklu Mantar Tarifi: Zeytin ve Mantarın Enfes Uyumu
Tavuk ve Hindi Yemekleri

Tavuklu Mantar Tarifi: Zeytin ve Mantarın Enfes Uyumu

Tavuk ve mantarın birleşimi her zaman keyifli bir lezzet sunar. Bu tarifte zeytin, soya sosu ve baharatlarla zenginleşen enfes bir yemek hazırlıyoruz. Hem pratik hem de doyurucu bu yemeği denemeye ne dersiniz? Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 yumurta akı 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı sirke 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 çay

Devamını Oku »

Pratik Türk Yemekleri ile Sofralarınızı Şenlendirin!

Lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlamak, her zaman kolay bir iş olmayabilir. Özellikle yoğun bir hayat temposuna sahipseniz, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyebilirsiniz. Pratik Türk Yemekleri kitabı tam da bu noktada imdadınıza yetişiyor! Kolektif TUTKU YAYINEVİ tarafından hazırlanan bu kitap, Türk mutfağının en sevilen ve pratik tariflerini bir araya getiriyor. Çorbalardan et yemeklerine, kebaplardan köftelere, pilavlardan

Devamını Oku »
Brandy Toddy: Kış Aylarının Vazgeçilmezi
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Brandy Toddy: Kış Aylarının Vazgeçilmezi

Brandy Toddy, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lezzetli ve klasik bir sıcak kokteyldir. Geleneksel olarak, brendi, sıcak su, bal veya şeker ve baharatlarla hazırlanan bu içecek, rahatlatıcı ve aromatik bir tat profiline sahiptir. Özellikle boğazı yumuşatan ve soğuk algınlığına iyi geldiği düşünülen bu içecek, hem tadıyla hem de şifalı özellikleriyle öne çıkar. Brandy Toddy’nin

Devamını Oku »
Zeytinyağlı Fava: Ege’nin En Lezzetli Mezelerinden Biri
Meze Tarifleri

Zeytinyağlı Fava: Ege’nin En Lezzetli Mezelerinden Biri

Fava, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tüketilen, zeytinyağlı mezelerin en sevilenlerinden biridir. Ana malzemesi olan kuru bakla, hem yüksek protein değeri hem de lif açısından zengin yapısıyla sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kremsi dokusu ve aromatik lezzetiyle sofraları süsleyen fava, özellikle balık sofralarında vazgeçilmez bir mezedir. Bu tarifte, geleneksel yöntemle hazırlanmış en lezzetli zeytinyağlı fava

Devamını Oku »
Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi – Yoğurtlu Lezzet Şöleni!
Çorba Tarifleri

Geleneksel Yayla Çorbası Tarifi – Yoğurtlu Lezzet Şöleni!

Yayla çorbası, yoğurdun hafif ekşimsi lezzetini nane ve pirinçle buluşturan, Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Kış aylarında içimizi ısıtan, yazın ise ferahlatan bu çorba, özellikle mideyi rahatlatması ve bağışıklık sistemini desteklemesiyle bilinir. Osmanlı döneminden günümüze uzanan yayla çorbası, Anadolu’nun hemen her yöresinde farklı varyasyonlarla yapılmaktadır. Tarih ve Köken Yayla çorbası, geleneksel Türk mutfağında yoğurt bazlı

Devamını Oku »
Teriyaki Sos: Japon Mutfağının Efsanevi Lezzeti
Diğer Tarifler

Teriyaki Sos: Japon Mutfağının Efsanevi Lezzeti

Teriyaki sos, Japon mutfağının en popüler ve lezzetli soslarından biridir. Tatlı, tuzlu ve umami dengesini mükemmel şekilde yakalayan bu sos, et, tavuk, balık ve sebzelerle harika bir uyum sağlar. Geleneksel olarak soya sosu, mirin (Japon tatlı pirinç şarabı), sake ve şekerin birleşiminden oluşan teriyaki sos, yemeklere parlak ve karamelize bir yüzey kazandırarak eşsiz bir lezzet

Devamını Oku »
Karamel Çikolatalı Cheesecake: Tatlı Bir Lezzet Yolculuğu
Tatlı Tarifleri

Karamel Çikolatalı Cheesecake: Tatlı Bir Lezzet Yolculuğu

Tatlı krizlerinizi dindirecek, çikolata ve karameli buluşturan enfes bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız! Yoğun çikolata aroması, kremsi cheesecake dolgusu ve akışkan karamel sosuyla bu tatlı, misafirlerinizi büyüleyecek. Hem özel günler hem de kendinizi şımartmak için harika bir seçenek! Cheesecake’in Kökeni Cheesecake’in tarihi Antik Yunan’a kadar uzanır. Günümüzde farklı versiyonlarıyla dünya çapında popülerdir. Amerika’daki ünlü New York

Devamını Oku »

Yengeç Salatası: Denizden Gelen Lezzet

Yengeç Salatası, taptaze deniz lezzetlerinin ve sağlıklı yeşilliklerin muhteşem buluştuğu bir lezzet şölenidir. Bu tarif, sizi denizin kıyısında serin bir yaz gününde hissettirecek. İşte size lezzetli bir Yengeç Salatası tarifi. Malzemeler: 250 gram haşlanmış yengeç eti 1 büyük salatalık, doğranmış 1 büyük domates, doğranmış 1 yeşil biber, doğranmış 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış 1/4 su

Devamını Oku »