Mutfakta denemeye değer tariflerden biri olan pırasalı bonfile, etin lezzetini ince doğranmış pırasa ve soğanla bir araya getirerek muhteşem bir yemek sunuyor. İşte bu nefis yemeği hazırlarken dikkate almanız gereken püf noktaları ve tarifin detayları: Pırasalı Bonfile Tarifi Malzemeleri: 500 gram bonfile veya dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı et suyu 1 yemek kaşığı
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfteyi bu sefer garnitürlerle zenginleştirerek ve yanında lezzetli bir pilavla sunuyoruz. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve doyurucu porsiyonuyla hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmenizi sağlayacak. Malzemeler: Pilav: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 100 gr. bezelye 1 küçük havuç Tercihe göre tereyağı
Yuvarlama, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkar. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz yuvarlama tarifi: Malzemeler: 250 gram kıyma 1 su bardağı un 1 yumurta 1 çay bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz Sıvıyağ (kızartmak için) 5 bardak su (yuvarlama haşlamak için) Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek
Mutfaklar, farklı lezzetlerin buluştuğu ve damakları şenlendiren bir laboratuvar gibidir. Her bir tarif, geleneksel lezzetlerin modern dokunuşlarla buluştuğu bir hikayenin parçasıdır. İşte bu kez sizleri bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazır mısınız? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan “Etli Kuru Üzümlü Pilav” tarifiyle tanışın. Malzemeler: 500 gr. parça kuş başı dana eti, 1 çay bardağı kuru
Sofralarınızı şenlendirecek, mantarın ve pirzolanın mükemmel uyumunu sunan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Tarif Malzeme – Yapılışı: Malzemeler: 4 adet pirzola 1/2 su bardağı un 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet domates, ikiye bölünmüş 2 adet yeşil biber, küçük doğranmış 200 gram mantar, dilimlenmiş Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik (tadına göre) Yapılışı: Orta büyüklükte bir tepsiye
Ev Yapımı Kumato® Domates Sosu Tarifi ve Püf Noktaları Kumato® domatesleriyle yapılan bu nefis sos, her türlü yemeğinizi lezzetlendirmek için harika bir seçenek. Kumato® domateslerin özel tadı ve aroması, bu sosu özel kılıyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz Kumato® domates sosunun tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 12 Kumato® Domatesi, ikiye bölünmüş 60 ml zeytinyağı 3-4 diş
Beef Stroganoff, Rus mutfağına ait kökeni olan ve dünya genelinde tanınan bir et yemeğidir. Bu yemek, özellikle 19. yüzyılda Rusya’nın üst sınıfı olan Stroganov ailesine ait bir aşçı tarafından yaratıldığına inanılmaktadır. Yemek, bu ailenin adını alarak “Stroganoff” olarak anılmıştır. Stroganov ailesi, Rusya’nın zengin tüccarlarından biriydi ve bu yemek, özel davetlerde ve özel günlerde sunulan lüks
Adıyaman Mutfağının Vazgeçilmezi: Basalla Adıyaman’ın zengin mutfak kültüründen bir lezzet şöleni olan Basalla, tadı ve yapılışı ile dikkat çeken bir yemektir. Kuzu eti, bulgur ve nohutun buluştuğu bu yemek, özellikle soğuk kış aylarında sıcak ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1
Antep Mutfağının Lezzeti: Küşleme Kebabı Antep mutfağı, Türk mutfağının en zengin ve lezzetli mutfaklarından biridir. Bu mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biri de küşleme kebabıdır. Küşleme kebabı, özellikle koyun veya kuzu etinden hazırlanan, terbiye işlemine tabi tutulmadan sadece tuzla tatlandırılan ve odun ateşinde pişirilen bir lezzettir. İşte bu enfes lezzetin nasıl hazırlandığına dair detaylı tarif: Malzemeler: Koyun
