Etiketler Etiketler: "Erzurum Mutfağı"

Etiket: Erzurum Mutfağı

Erzurum mutfağını, cağ kebabı ve kadayıf dolmasından ibaret sanıyorsanız sizi Erzurum yemeklerinin bilinmeyen dünyasıyla tanıştıralım! "Erzurum yemekleri" denince aklınıza cağ kebabı, kadayıf dolması ve belki...

Ünlü şef ve yemek araştırmacısı Ömür Akkor, Anadolu'da kış aylarında tatlı kültürünün öneminden bahsederken, verdiği 2 kolay tarifle bize de bu tatları tanıtıyor. İşte...

Erzurum mutfağının yöresel bir çorbası olan aşotu (Ayran çorbası olarak da bilinir) bir tür yoğurtlu ve köfteli çorbadır. Aşotu kişnişin diğer adıdır. Malzemeler 2 su bardağı...

Kadayıf dolması hem geleneksel hem de yöresel tatlılarımızdan biri. Erzurum mutfağının ceviz içi ile hazırlanıp, yağda kızartılarak pişirilen bu özel tatlısının tarifi şöyle: Malzemeler 250 gr....

Yurt genelinden gelen yüzbinlerce kişinin yeni memleketi olan Ankara, yöresel tatları arayanlara her geçen gün sayıları artan yeme içme mekanlarına da ev sahipliği yapıyor. Ankara'da...

Erzurum mutfağının özgün lezzeti "cağ kebabı" yeni bir mekanla kebapseverlerle buluşuyor: Cağ'da Et... İstanbul Maltepe'de yakın zaman önce hizmete giren Cağ'da Et restoranı, oldukça...

Kırmızı Değirmen olarak İzmir'in doğası ile ünlü ilçesi Kemalpaşa'da, Türk mutfağından sevilen lezzetleri, Ege mutfağının spesiyalleri ile hizmet veriyoruz. Özellikle Erzurum mutfağının eşsiz lezzeti...

Erzurum Anadolu mutfağının özgün lezzetlerini barındıran bir yemek kültürüne sahip. Erzurum'un Anadolu, Kafkaslar ve İran arasında kalan bir kavşak noktası olması, yüzyıllar boyunca oldukça...

Doğadan Doğuya, Doğudan Damağa (DDDD) sloganı ile başta Cağ Kebabı olmak üzere Erzurum’un yöresel yemeklerinden oluşan bir lezzet karışımını; yaşatmak, tanıtmak ve sizlere sunmak...

Büyük Erzurum Sofrası, İstanbul'da Erzurum mutfağı konusunda kendini kanıtlamış bir restoran. Kartal'da 250 kişilik kapasitesi ile 2 katlı bir mekanda yöresel hizmet sunan Büyük...