Meksika Sosları Nedir ve Nasıl Yapılır?
Meksika soslarının tarihi, ülkenin zengin ve çeşitli mutfak kültürü ile yakından ilişkilidir. Bu soslar, Meksika’nın farklı bölgelerinin coğrafi konumları, iklimleri ve kültürel geçmişleri tarafından şekillendirilmiştir. İşte Meksika soslarının tarihine ve özelliklerine dair bazı bilgiler: Mole Sosları: Mole, Meksika’nın en ünlü ve karmaşık soslarından biridir. Genellikle Puebla ve Oaxaca bölgeleriyle ilişkilendirilir. Mole sosunun kökeni, çeşitli efsanelere