Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanan Zengin Pilavı, çeşitliliği ve lezzetiyle her sofrada öne çıkan bir yıldızdır. Et, sebze ve peynirin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu pilav, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte adım adım hazırlanışı: Zengin Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar 1,5 bardak pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı
nefis bir patatesli içli köfte tarifi: Malzemeler: Hamur için: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Patatesli iç harcı için: 3 adet büyük boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Üzeri için:
Karabiber soslu antrikot veya diğer adıyla Steak Au Poivre, Fransız mutfağının en lezzetli ve ikonik tariflerinden biridir. Bu tarifte, antrikot biftek, lezzetli ve aromatik bir karabiber sosuyla buluşarak sofralara şölen havası katıyor. Malzemeler: 4 adet 200-250 gram antrikot dilimi 2 yemek kaşığı tane karabiber Deniz tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Mantarlı böbrek tam size göre! Malzemeler: 4 dilim ekmek 2 yumurta 1/4 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin 200 gram salam (isteğe bağlı garnitür) 400 gram böbrek eti 200 gram mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) Hazırlık: Adım 1:
Sofralarınıza yeni bir soluk getirecek Jambonlu Mantarlı Sıra Kebabı, jambon ve mantarın eşsiz uyumuyla damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. İşte bu özel tarifin detayları ve hazırlanışının püf noktaları: Malzemeler: 1 demet maydanoz (ince doğranmış) 2 adet havuç (tavla zarı iriliğinde doğranmış) 2 adet soğan (tavla zarı iriliğinde doğranmış) 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı
Çiğ köfte, Türkiye’nin güneydoğusundan tüm ülkeye yayılmış, lezzetiyle herkesin favorisi olan bir atıştırmalıktır. Özellikle Urfa ve Gaziantep gibi bölgelerde geleneksel bir tat olarak bilinir. İşte bu özel lezzetin yapımı ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram ince köftelik bulgur (simit bulguru) 250 gram çiğ köftelik dana veya kuzu eti 1 su bardağı isot (pul biber) 1
Papaz Yahnisi Tarifi ve Püf Noktaları Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri olan papaz yahnisi, et ve soğanın enfes buluşmasıyla oluşan bir yemektir. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış veya
Malatya’nın Zengin Mutfağı: Elmalı Köfte Malatya, Türkiye’nin doğusunda yer alan ve doğal güzellikleri ile ünlü bir şehir. Ancak Malatya denince akla gelen sadece muhteşem doğası ve ünlü Malatya kayısısı değil, aynı zamanda zengin bir mutfak kültürüdür. Bu mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri ise Elmalı Köfte’dir. Elmalı Köfte, adından da anlaşılacağı gibi elma ile bulgurun
Terbiyeli Etli Sebzeli Haşlama, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. İşte bu özel tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram et (tercihen dana eti) 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet kereviz 10-12 adet arpacık soğan 10 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 10-12 adet karabiber tanesi Terbiye İçin: 3 adet
Bumbar, Anadolu mutfağının en lezzetli ve doyurucu sakatat tariflerinden biridir. Bu tarifte, kuzu bağırsağı pirinç, baharatlar ve et ile doldurularak fırında pişirilir. Sonuç, ağızda dağılan ve lezzetiyle büyüleyen bir dolma çeşididir. Malzemeler: 1 adet kuzu bağırsağı (uygun bir kasaptan temin edebilirsiniz) 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 diş
Türk mutfağından ilham alınarak hazırlanan Zengin Pilavı, çeşitliliği ve lezzetiyle her sofrada öne çıkan bir yıldızdır. Et, sebze ve peynirin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu pilav, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte adım adım hazırlanışı: Zengin Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar 1,5 bardak pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı
nefis bir patatesli içli köfte tarifi: Malzemeler: Hamur için: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Patatesli iç harcı için: 3 adet büyük boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Üzeri için:
Karabiber soslu antrikot veya diğer adıyla Steak Au Poivre, Fransız mutfağının en lezzetli ve ikonik tariflerinden biridir. Bu tarifte, antrikot biftek, lezzetli ve aromatik bir karabiber sosuyla buluşarak sofralara şölen havası katıyor. Malzemeler: 4 adet 200-250 gram antrikot dilimi 2 yemek kaşığı tane karabiber Deniz tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Mantarlı böbrek tam size göre! Malzemeler: 4 dilim ekmek 2 yumurta 1/4 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin 200 gram salam (isteğe bağlı garnitür) 400 gram böbrek eti 200 gram mantar 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) Hazırlık: Adım 1:
Sofralarınıza yeni bir soluk getirecek Jambonlu Mantarlı Sıra Kebabı, jambon ve mantarın eşsiz uyumuyla damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. İşte bu özel tarifin detayları ve hazırlanışının püf noktaları: Malzemeler: 1 demet maydanoz (ince doğranmış) 2 adet havuç (tavla zarı iriliğinde doğranmış) 2 adet soğan (tavla zarı iriliğinde doğranmış) 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı
Çiğ köfte, Türkiye’nin güneydoğusundan tüm ülkeye yayılmış, lezzetiyle herkesin favorisi olan bir atıştırmalıktır. Özellikle Urfa ve Gaziantep gibi bölgelerde geleneksel bir tat olarak bilinir. İşte bu özel lezzetin yapımı ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram ince köftelik bulgur (simit bulguru) 250 gram çiğ köftelik dana veya kuzu eti 1 su bardağı isot (pul biber) 1
Papaz Yahnisi Tarifi ve Püf Noktaları Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri olan papaz yahnisi, et ve soğanın enfes buluşmasıyla oluşan bir yemektir. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış veya
Malatya’nın Zengin Mutfağı: Elmalı Köfte Malatya, Türkiye’nin doğusunda yer alan ve doğal güzellikleri ile ünlü bir şehir. Ancak Malatya denince akla gelen sadece muhteşem doğası ve ünlü Malatya kayısısı değil, aynı zamanda zengin bir mutfak kültürüdür. Bu mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri ise Elmalı Köfte’dir. Elmalı Köfte, adından da anlaşılacağı gibi elma ile bulgurun
Terbiyeli Etli Sebzeli Haşlama, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. İşte bu özel tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram et (tercihen dana eti) 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet kereviz 10-12 adet arpacık soğan 10 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 10-12 adet karabiber tanesi Terbiye İçin: 3 adet
Bumbar, Anadolu mutfağının en lezzetli ve doyurucu sakatat tariflerinden biridir. Bu tarifte, kuzu bağırsağı pirinç, baharatlar ve et ile doldurularak fırında pişirilir. Sonuç, ağızda dağılan ve lezzetiyle büyüleyen bir dolma çeşididir. Malzemeler: 1 adet kuzu bağırsağı (uygun bir kasaptan temin edebilirsiniz) 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 diş
