FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Tarifler

Psarosoupa Tarifi: Yunan Usulü Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorba Tarifleri

Psarosoupa Tarifi: Yunan Usulü Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

Psarosoupa, kelimenin tam anlamıyla “balık çorbası” anlamına gelir ve Yunanistan’ın kıyı köylerine kadar uzanır. Antik dönemlerden bu yana denizle iç içe yaşayan Yunan, avladıkları taze balık sebzelerini birleştirerek birleştirerek bu çorba, hem doyurucu hem de sağlıklı bir beslenme olarak öne çıktı. Özellikle Ege Adaları’nda, balıkçılar sabahın erken yayılmasının denizden çıkmadan önce ya da dönüşte sıcak

Devamını Oku »
Apaki Tarifi: Girit Mutfağından Efsane Lezzet: Apaki Tarifi
Tarifler

Apaki Tarifi: Girit Mutfağından Efsane Lezzet: Apaki Tarifi

Akdeniz esintisini sofranıza taşıyacak, tütsülenmiş aromasıyla damaklarda iz bırakan Apaki , Girit mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle et sevenlerin favorisi olan bu tarif, sade ama lezzet dolu sofralara farklı bir hava katıyor. Özellikle mezelerle donatılmış masalarda, zeytinyağı eşliğinde sunulduğunda Akdeniz’in parlaklığını yansıtan bir tat haline geliyor. Eğer kahvaltı sofralarında ya da rakı masasında fark

Devamını Oku »
Kolokythoanthoi (Kabak Çiçeği Dolması) Tarifi – Ege’nin Hafif Lezzeti
Dolma Tarifleri

Kolokythoanthoi (Kabak Çiçeği Dolması) Tarifi – Ege’nin Hafif Lezzeti

Ege mutfağının en zarif ve en hafif lezzetlerinden biri olan Kolokythoanthoi , yani Kabak Çiçeği Dolması , hem göze hem damağa hitap eden özel bir tariftir. Yaz aylarının habercisi olan kabak çiçekleriyle ortaya çıkan bu dolma, narin yapısı ve zeytinyağlı iç harcı ile sofralarda farklı yaratır. Hafifliği, aromatik lezzeti ve üretici içeriğiyle hem veganlar hem

Devamını Oku »
Geleneksel Tuzlu Kalitsounia – Girit Mutfağından Peynirli Börek
Börek ve Poğaça Tarifleri

Geleneksel Tuzlu Kalitsounia – Girit Mutfağından Peynirli Börek

Akdeniz mutfağının en özel tariflerinden biri olan Tuzlu Kalitsounia, Girit Adası’nın yüzyıllardır süregelen lezzet mirasının baş tacıdır. İncecik açılmış hamurun içinde peynir ve taze otlarla hazırlanan bu küçük bohçalar, kahvaltı sofralarından ara öğünlere kadar her an tüketilebilecek hafif ve doyurucu bir alternatiftir. Kıtır kıtır hamuru, iç harcındaki tuzlu peynir ve aromatik otların uyumu ile öne

Devamını Oku »
Dakos Tarifi: Yunan Mutfağının Ege Lezzeti
Meze Tarifleri

Dakos Tarifi: Yunan Mutfağının Ege Lezzeti

Yunan mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Dakos, Akdeniz’in ferahlatıcı tatlarını sofranıza taşıyan, pratik ve doyurucu bir lezzettir. Özellikle sıcak yaz akşamlarında zeytinyağlı hafif mezelerle dolu bir sofranın vazgeçilmezi olan Dakos, çıtır arpa peksimetinin üzerine rendelenmiş domates, beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanır. Bu tarif, sade tasarımlarla mükemmel uyum yakalayan klasik bir Ege mezesi olarak

Devamını Oku »
Uğma Çorbası Tarifi: Anadolu’nun Un Kokulu Şifa Çorbası
Çorba Tarifleri

Uğmaç Çorbası Tarifi: Anadolu’nun Un Kokulu Şifa Çorbası

Bazı tarifeler vardır ki sadece karın doyurmaz, çocukluk anılarını, köy akşamlarını ve aile sofralarının değiştirilebileceği da gelir. Uğmaç Çorbası tam da bu tariflerden biri. Anadolu’nun değeri bilinmeyen tariflerinden olan uğmaç çorbası; Kavrulmuş unun kokusu, yoğurdun ferahlatıcı ekşiliği ve nane aromasıyla adeta geçmişe bir yolculuk sunar. Ekonomik, verimli ve mutfakta kolayca bulunabilen bu tarife, aynı zamanda

Devamını Oku »
Astoria Kokteyli Nasıl Yapılır: Tarif ve Püf Noktaları
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Astoria Kokteyli Nasıl Yapılır: Tarif ve Püf Noktaları

Astoria kokteyli, Martini’nin daha az bilinen ama sofistike bir versiyonudur. 20. yüzyılın başlarına kadar uzanan kökeni ile zarafeti ve dengeli lezzeti ile dikkat çeker. Daha fazla cin ve daha az vermut içermesi ile bilinen bu kokteyl, klasik kokteyl sevenler için mükemmel bir tercihtir. Bu blog yazısında, Astoria kokteylinin nasıl hazırlandığını ve bu kokteylin geçmişine dair

Devamını Oku »
Bloody Mary Kokteyli Tarifi: Lezzetli ve Canlandırıcı Bir İçecek
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Bloody Mary Kokteyli: Lezzetli ve Canlandırıcı Bir İçecek

Bloody Mary, 20. yüzyılın başlarında ortaya çıkmış bir kokteyldir. Bu kokteylin menşei hakkında birkaç farklı hikaye bulunmakta olup, en popüler olanları Paris ve New York’ta ortaya çıktığı yönündedir. Bloody Mary, özellikle brunch (kahvaltı-öğle yemeği arası) saatlerinde popülerdir ve kimi zaman akşamüstü içeceği olarak da tercih edilir. Besleyici ve canlandırıcı özellikleriyle bilinen bu kokteyl, domates suyu,

Devamını Oku »
Ev Yapımı Yumuşacık Donut (Donat) Tarifi – Puf Puf Kabaran Lezzet
Hamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Yumuşacık Donut (Donat) Tarifi – Puf Puf Kabaran Lezzet

Tatlı krizlerinize çözüm olacak, kahve yanına harika yakışan ve dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli bir donut tarifiyle karşınızdayım! Bu tarifle birlikte, pastane kalitesinde, puf puf kabaran, yağ çekmeyen ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz ev yapımı donutlar hazırlayabileceksiniz. Üstelik yapımı düşündüğünüz kadar zor değil. Gelin bu klasik Amerikan tatlısının hikâyesine kısa bir bakış atalım. Donut’un Tarihi

Devamını Oku »
Irishman Kokteyli Tarifi: İrlanda'nın Lezzeti
Alkollü Kokteyl Tarifleri

Irishman Kokteyli Tarifi: İrlanda’nın Lezzeti

Irishman kokteyli, İrlanda kökenli bir içecek olup, İrlanda viskisi kullanılarak hazırlanan bir kokteyldir. Bu kokteylin ne zaman ve nasıl ortaya çıktığına dair kesin bir bilgi olmamakla birlikte, İrlanda viskisinin popülerliğinin artmasıyla birlikte 20. yüzyılın ortalarından itibaren yaygınlaşmıştır. Irishman kokteyli, özellikle viski severler arasında oldukça tercih edilen ve sevilen bir içecektir. Irishman Kokteyli Tarifi Malzemeler: 4

Devamını Oku »

Tarifler kategorisi, başlangıçlardan tatlılara kadar geniş bir yemek yelpazesini kapsar. Her seviyeden aşçıya hitap eden bu kategori, geleneksel lezzetlerden modern mutfak sanatına kadar çeşitli tarifler sunar. Pratik günlük yemeklerden özel günler için sofistike menülere kadar her duruma uygun fikirler bulabilirsiniz. Bu kategori, mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakmanız için ihtiyacınız olan ilhamı ve bilgiyi sağlar.