Yazar: Abdullah Badem Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık ISBN: 978-625-397-818-1 Sayfa Sayısı: 284 Basım Yılı: 2024 Dil: Türkçe Fiyat: Fiyat bilgisi için yayınevinin veya kitap satış sitelerinin web siteleri ziyaret edilebilir. Kitap Hakkında: Ekmek, Türk mutfağının en önemli unsurlarından biridir ve her bölgenin kendine has geleneksel ekmekleri bulunmaktadır. “Ekşi Maya ve Ekmek: Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel
Anthony Bourdain, “Mutfak Sırları” ile mutfak dünyasının perde arkasını, tüm çıplaklığıyla okurlarının önüne seriyor. Bu kitap, Bourdain’in televizyon programlarından tanıdığımız renkli karakterinin, mutfak dünyasındaki gerçek deneyimlerini ve püf noktalarını anlattığı sürükleyici bir eser. Bourdain, kitabında mutfakta yaşanan kaosu, tutkuyu ve zorlukları dürüst bir dille aktarıyor. Bourdain’in Mutfak Anlayışı Anthony Bourdain, kitabında mutfakta geçen yıllarını, Amerikan,
Orta Dünya’nın büyülü atmosferine adım atmak ve Tolkien’in efsanevi karakterlerinin sofralarında yer alan lezzetleri keşfetmek ister misiniz? Tolkien Evreni Yemek Tarifleri kitabı tam size göre! Bu kitapta, Hobbitlerin lezzetli Lembas ekmeğinden Elflerin zarif Elf ekmeğine, Beorn’un doyurucu balli keklerinden Gondor’un meşhur balık çorbasına kadar Tolkien evreninden unutulmaz tatlar bulacaksınız. Yazar Robert Tuesley Anderson, Tolkien’in eserlerinde
Gurmelerin ve lezzet avcılarının heyecanla beklediği an geldi! Vedat Milor, en yeni kitabı “Buyurun Ziyafete” ile lezzet dünyasına yepyeni bir bakış açısı getiriyor. Bu kitapta, sadece restoran yorumları ve tariflerden öte, yemeğin ruhunun derinliklerine inen bir keşif yolculuğuna çıkacaksınız. Vedat Milor’un usta kaleminden: Türkiye’nin en lezzetli köşelerini keşfedin: Milor, sizi Ege’den Akdeniz’e, Karadeniz’den İç Anadolu’ya
Atalarımızdan miras kalan lezzetleri sofralarınıza taşımaya hazır mısınız? Sema Temizkan’ın “Turşu: Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif” kitabı, dört mevsim turşu keyfini evinize getiriyor. Bu kitapta, nesilden nesile aktarılan geleneksel turşu reçetelerini en ince ayrıntılarıyla bulabilirsiniz. Kitapta Neler Var? 60 Farklı Turşu Tarifi: Salatalık turşusundan pancar turşusuna, biber turşusundan lahana turşusuna kadar 60 farklı turşu tarifini
Yaz mevsiminin sıcak günlerinde sofralarınızı hafif ve lezzetli seçeneklerle donatmak istiyorsanız, Çekmece Yayınları’nın özel yaz menüleri tam size göre! Sağlıklı, besleyici ve kolay uygulanabilir tariflerden oluşan bu menüler, ailenize ve sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunmanıza yardımcı olacak. Çekmece Yayınları’nın “Şekilli Yemek Kitapları”, “Lezzetli Magnetler” ve “Academia Barilla 50 Kolay Tarif” kitap serileri, yaz sofralarınızı renklendirecek
