“Cin Smash” kokteyli, genellikle “Smash” adı verilen eski bir kokteyl kategorisine aittir. Smash kokteylleri, 1800’lerde popüler olmuş ve genellikle bir tür likör veya alkol, taze otlar, meyve ve buzun hızlıca karıştırılmasıyla yapılır. Cin Smash, bu kategorinin bir parçası olarak cinin ferahlığına odaklanan modern bir yorumdur. Cin Smash Kokteyli Tarifi: Malzemeler: Cin: 6 cl Taze nane
Bellini kokteyli, İtalya’nın ünlü Venedik şehrinde ortaya çıkmış zarif ve ferahlatıcı bir içkidir. Bu kokteyl, 1940’larda Giuseppe Cipriani tarafından Harry’s Bar’da yaratılmıştır. Adını, Cipriani’nin sevdiği 15. yüzyıl İtalyan ressamı Giovanni Bellini’den almıştır. Bellini kokteylinin klasik tarifi oldukça basittir. İki ana malzeme kullanılır: taze sıkılmış şeftali püresi ve Prosecco, İtalyan köpüklü şarabı. Genellikle, bir parça şeftali
“Russian Spring” kokteyli, belirli bir tarihi kökeni olmayan modern bir içecektir. İsmi, muhtemelen Rus içkileri ve bahar mevsiminin tazeliği ile ilişkilendirilebilir. Bu tür isimler, kokteyllerin bileşenlerine veya yarattığı hisse gönderme yapar. Russian Spring, genellikle votka tabanlı ve ferahlatıcı, mevsimsel malzemeler içeren bir kokteyldir. Russian Spring Kokteyli Tarifi: Malzemeler: Votka: 5 cl Taze limon suyu: 2
Comorin kokteyli, Hindistan’ın modern ve yenilikçi içecek kültürünü yansıtan bir kokteyldir. Comorin, Hindistan’ın Gurugram şehrinde bulunan ve yerel malzemelerle yenilikçi içecekler yaratmasıyla tanınan bir restoran ve barın adıdır. Bu kokteyl, restoranın adını taşıyor ve Hindistan’ın zengin mutfak mirasından ilham alıyor. Restoranın adını taşıyan bu kokteyl, yerel malzemeleri ve geleneksel içecekleri modern bir tarzda yeniden yorumlayarak
“British Atoll” kokteyli, belirli bir tarihi geçmişi olmayan, modern bir içecektir. İsmi, Britanya’nın denizcilik tarihi ve tropik adaların egzotik cazibesiyle ilişkilendirilebilir. Bu tip isimler, içeceğin karakterini ve içerdiği lezzetleri temsil etmek için kullanılır. British Atoll, tipik olarak İngiliz damak zevkine uygun, sofistike ve deniz temalı malzemeleri bir araya getiren bir kokteyldir. British Atoll Kokteyli Tarifi:
Gin Fizz, 1800’lerin ortalarında popüler olan klasik bir kokteyldir. “Fizz” kategorisine ait olan bu içecek, asidik içerik ve gazlı suyun birleşimiyle bilinir. Gin Fizz, Amerikan bar kültürünün erken dönemlerinde öne çıkmış ve zaman içinde birçok varyasyona uğramıştır. Bu kokteylin özelliği, ginin ferahlığına, limon suyunun asiditesine ve soda suyunun gazlı dokusuna dayanır. Gin Fizz Kokteyli Tarifi:
“Femina” kokteyli, belirli bir tarihi geçmişi olmayan modern bir içecektir. İsmi, zarif ve feminen bir tarzı temsil edebilir. Bu tür isimler, kokteylin tadını, karakterini veya içerdiği malzemeleri yansıtmak için seçilir. Femina kokteyli, genellikle hafif, ferahlatıcı ve sofistike bir içecek olarak kabul edilir. Femina Kokteyli Tarifi: Malzemeler: Votka: 4 cl Beyaz şeftali likörü: 2 cl Taze
Bloody Mary Kokteyli: Votka ve Domates Suyunun Eşsiz Buluşması Bloody Mary, dünya çapında tanınan ve sevilen bir kokteyldir. Ana malzemeleri arasında votka, domates suyu, limon suyu ve çeşitli baharatlar bulunan bu kokteyl, özellikle brunch saatlerinin vazgeçilmez içeceğidir. Bu eşsiz içeceğin kökeni, Paris’teki ünlü Harry’s New York Bar’a dayanmaktadır. 20. yüzyılın başlarında, barın sahibi Harry MacElhone
San Francisco kokteyli, renkli ve meyveli bir kokteyldir. Bu kokteylin kökeni ve isminin nereden geldiği tam olarak bilinmemektedir, ancak genellikle 1970’lerin sonlarında popüler olduğu düşünülmektedir. San Francisco kokteyli, genellikle turuncu, ananas ve limon suyu gibi çeşitli meyve sularının karışımı ve biraz grenadin ile yapılan alkol içermeyen bir içecektir. San Francisco Kokteyli Tarifi: Malzemeler: Portakal suyu:
Harvey Wallbanger, 1950’lerin sonlarında veya 1960’ların başlarında Amerika’da popülerlik kazanan bir kokteyldir. İsmi, genellikle bir sörfçü veya parti katılımcısı olan efsanevi bir karakter olan Harvey’ye atfedilir. Bu kokteyl, Screwdriver’ın (votka ve portakal suyu) bir varyasyonu olarak kabul edilir ve Galliano likörünün eklenmesiyle farklılık gösterir. Harvey Wallbanger Kokteyli Tarifi: Malzemeler: Votka: 4 cl Portakal suyu: 9
