Serin ve yağmurlu bir pazar sabahı. Yorucu geçen bir cumartesi gecesinden sonra, sadece bir kaç saatlik uyku ile güne başlamanın vermiş olduğu mahmurluk.Ancak bunların hiç biri Kireçburnu-Sarıyer gezimizi engellemeye yeterli bahaneler değil. Karnımız acıkmış, birkaç gündür projelendirmeye çalıştığımız börek sevdamızı hayata geçirmeye dakikalar kalmış. Saat 11:30. Erdem kardeşimi evinden alıyorum ve son sürat rotamızı Kireçburnu
Dönerin hepimizin hayatında önemli bir yeri olduğunu biliyoruz. Kimi zaman ayaküstü işe giderken kimi zaman okul kantininde, kimi zaman ise çok lüks bir lokantada hep zevkle yediğimiz yemektir döner kebap. Aslında çok kolay gibi gözüken döner kebabı gerçek anlamda lezzetiyle sunan çok az yer var İstanbul’da. Beşiktaş Çarşı’nın Kocaman Döneri Görsel kaynak: besiktasyasam.com Beşiktaş
Ramazanın en keyifli en iyi güllaç mekanları hangileri, açıklıyoruz. Osmanlı’dan günümüze özellikle Ramazan döneminde en gözde tatlardan biridir güllaç. Bu özelliği ona en bilinen ve sevilen Ramazan tatlısı ünvanını da vermekte. Hafif tadı, iftar sonrası kan şekerini düzenleyici etkisi ile Ramazan sofralarında ayrı bir yeri olan güllacı geleneksel ya da modern usulde hazırlayan çok sayıda
Akdeniz ve Ege mutfağını Dünya lezzetleri ile bir araya getiren Julio Alaçatı’nın merkezinde değerli misafirlerine hizmet vermektedir. Geniş yemek menüsü ile birlikte lokal şaraplar, klasik kokteyller ve alkollü içecekleri sizlere sunmakta. Şık ve rahat tasarımı ile ön plana çıkan JULIO, lounge restaurant tarzını benimsemiş kaliteli müzikleri ve samimi ortamı ile birlikte günün her saatinde keyifli
“Mahyaların solmayan ışıklarının gölgesinde kurulan uzun sofraların, sofraların baş köselerinde oturan dedelerin, taş fırının sırasında sabırla bekleyen çocukların, sımsıcak pidenin ucundan koparılan ilk lokmanın, mahalle meydanlarında kurulan Hacivat Karagöz perdelerinin, bir yudum su ve bir zeytin ile başlayan samimi ziyafetlerin ve gün doğumundan gün batımına uzanan uzun saatlerin habercisidir Ramazan. Osmanlı mutfağının unutulmaya yüz tutmuş
Havaların güzelleşmesi, kışın kapalı alanlara mahkum olan Ankaralıyı hem alışverişlerini yapıp hem de güneşin tadını çıkartabilecekleri yerler aramaya yöneltiyor. Kapalı ofislerde iş hayatının yorucu temposu ile boğuşan Ankaralılar için ‘açık hava’ mekanları çok daha öne çıkarken, farklı lezzetler de aranıyor. Kent merkezinde, temiz hava alabilecekleri, arkadaşlarıyla buluşabilecekleri, aynı zamanda ihtiyaçlarını da karşılayabilecekleri açık hava mekanları
1999 yılından bu yana Türkiye’de yaşayan ve 2001’den bu yana ise Red Dragon işletmecisi Haşim Işık’la birlikte çalışan Abdullah, Çin mutfağının hem üstadı hem de adeta kütüphanesi gibi… Şef Abdullah’ın bilgisi yıllarını bu işe vermiş olmasından ve sürekli okuyup araştırmasından kaynaklanıyor. Ustası, Çin lokantalarını Türkiye’ye ilk tanıtan Hong Kong’lu bir şef… O nedenle Abdullah’ın mutfağa
Yaz tatili için herkes rezervasyon ve plan peşine düştü bile. Acaba bu yıl Antalya’ya mı gitsek, Bodrum’a mı yoksa Marmaris’e mi diye. Her şehir ve bölge birbirinden güzel ve cezbediciyken Bodrum Tugrutreis’te mandalina bahçesinin içinde tatilinize köy kahvaltısı keşfini de ekleyebilirsiniz. Nar Tanesi Cafe tam olarak bahsettiğimiz bu sevimli noktada, mandalina bahçelerinin içinde özellikle köy
Ev yapımı İtalyan dondurmaları, muhteşem tatlıları ve özel yapım kahveleriyle sevenlerine lezzet şöleni yaratan Pioppo Gelato yeni açılan şubesiyle Bağdat Caddesi’nde dondurma severlerle buluşuyor. 2014 yılında ilk şubesini Bodrum Yalıkavak Palmarina’da, ikinci şubesini ise Tuzla Viaportta açan Pioppo Gelato’nun kendi imalatı muhteşem lezzetleri Bağdat Caddesi Kazım Kulan Çarşısı Kazım Özalp Sokak No 22’de (Marks&Spencer karşısı)
Arnavutköy’ün dar sokakları arasından, sanat eserini andıran ürünleriyle davetkar kokular yayan Cutie Cake Co; küçük kavanozlara sığdırdığı rengarenk kışkırtıcı lezzetleriyle müşterilerine her kaşıkta mutluluk sunuyor! Genç sahibesi Tuana Okan‘ın bir tutam aile ve bir tutam aşka, doğallık ve kalite katarak muhteşem bir lezzet noktasına dönüştürdüğü Cutie Cake Co; yarattığı büyük lezzetleri özel tasarım kavanozlarda buluşturuyor.
