Vesper kokteyli, James Bond karakterinin yaratıcısı Ian Fleming tarafından “Casino Royale” adlı romanında yaratılmıştır. Bu özel içeceği James Bond, kendi adını vererek sipariş eder. Romanın yayımlanmasından sonra, Vesper hızla popülerlik kazanmış ve klasik kokteyller arasında yerini almıştır. Vesper Kokteyli Tarifi Malzemeler: 90 ml (9 cl) cin 30 ml (3 cl) votka 15 ml (1.5 cl)
Blue Imperial kokteyli, göz alıcı mavi rengi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen modern bir içecektir. Malzemeler: 60 ml Mavi Curacao likörü 30 ml Votka 30 ml Beyaz Rom 60 ml Ananas Suyu 15 ml Taze Limon Suyu Buz küpleri Garnitür için ananas dilimi Garnitür için maraşino kirazı İsteğe bağlı soda (daha hafif bir versiyon için) Yapılışı:
Dirty Martini, klasik Martini kokteylinin bir varyasyonudur ve 20. yüzyılın ortalarında popülerlik kazanmıştır. Dirty Martini’nin “kirli” olmasının sebebi, içine zeytin suyu eklenmesidir. Bu ekstra bileşen, kokteyle benzersiz bir tat ve hafif bulanık bir görünüm kazandırır. Dirty Martini Tarifi: Malzemeler: 6 cl Cin veya Votka 1 cl Kuru vermut (Dry Vermouth) 0,5-1 cl Zeytin suyu Buz
Kamikaze kokteyli, 1970’lerin sonlarında popülerlik kazanan bir içecektir. Bu dönemde, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde bar ve gece kulüplerinde sıkça tercih edilen bir shot olarak ortaya çıkmıştır. Kamikaze, temelde bir Vodka Martini’nin narenciye versiyonu olarak kabul edilir ve genellikle votka, Portakal likörü ve taze sıkılmış limon suyunun karışımından oluşur. Kamikaze Tarifi: Malzemeler: 3 cl Votka 3
Satsuma kokteyli, özellikle Satsuma mandalinasının popüler olduğu bölgelerde ortaya çıkmış bir içecektir. Bu meyvenin tatlı ve aromatik lezzeti, kokteyllerde farklı ve taze bir tat sunar. Satsuma kokteyli, son yıllarda meyveli ve ferahlatıcı kokteyllere olan ilginin artmasıyla popülerlik kazanmıştır. Malzemeler: 4 cl Satsuma likörü veya taze Satsuma suyu 2 cl Votka 1 cl Limon suyu Soda
Sea Breeze, 1920’lerde popüler hale gelmiş klasik bir kokteyldir. Bu içecek, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nin doğu kıyısında yaz aylarında oldukça tercih edilir. Orijinal tarifi gin, grenadin ve tatlandırılmış limon suyu içerirken, günümüzde genellikle votka, yaban mersini suyu ve greyfurt suyu ile hazırlanır. Sea Breeze Tarifi: Malzemeler: Votka Yaban mersini suyu Greyfurt suyu Buz Limon dilimi
Screwdriver, basit ama klasik bir kokteyldir ve 1950’lerde popüler hale gelmiştir. Bu içeceğin adı, orijinal olarak kokteyli karıştırmak için bir tornavida kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Screwdriver, votka ve portakal suyunun bir karışımıdır ve genellikle buz üzerine servis edilir. Screwdriver Tarifi: Malzemeler: Votka Taze sıkılmış portakal suyu Buz Portakal dilimi veya kiraz ile süsleme Yapılışı: Buz dolu bir
Bosphorus Martini, Boğaziçi’nin muhteşem manzarasından ilham alınarak yaratılan modern bir kokteylidir. Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü yansıtan bu kokteyl, geleneksel Martini’ye yerel lezzetler ekleyerek benzersiz bir deneyim sunar. Tarifinde genellikle votka veya cin, elma likörü veya elma suyu ve bazen de nane veya taze otlar kullanılır. Bosphorus Martini Tarifi: Malzemeler: Votka veya cin Elma likörü veya
“Turkuaz Special” kokteyli, spesifik bir tarihi tarife veya kökene sahip olmayabilir, ancak adından yola çıkarak, bu kokteylin turkuaz renkli, görsel olarak çekici ve belki de Akdeniz veya Ege bölgelerinden esinlenmiş aromalara sahip olması muhtemeldir. Genel bir “Turkuaz Special” tarifi oluşturmak gerekirse, tipik olarak şu malzemeleri içerebilir: Turkuaz Special Tarifi: Malzemeler: 4 cl Açık renkli rum
Black Russian, 1940’ların sonlarında yaratılmış bir kokteyldir. Soğuk Savaş döneminin başlangıcıyla ilişkilendirilen bu içecek, Batı ve Doğu arasındaki kültürel alışverişi simgelemektedir. Adı, içindeki Rus votkası ve rengini veren kahve liköründen gelmektedir. Zaman içinde birçok varyasyonu ortaya çıkmış olmasına rağmen, klasik Black Russian basit ve güçlü bir lezzet profiline sahiptir. Malzemeler: 5 cl Votka 2 cl
