Van kahvaltı sofrasının İstanbul’daki adresi Cihangir
Türkiye’nin doğusunda kahvaltı asla sadece kahvaltı değildir. Özellikle de Van’da sabah öğünü son derece ciddi bir mevzudur: Şehrin sokakları, günün her saati müşterilerine binbir çeşit taptaze kahvaltılık sunan kahvaltı salonlarıyla dolup taşar.Şanslıyız ki bu gelenek son yıllarda Van’dan batıya doğru yayılmaya başladı. Bugün İstanbul’da birçok Van tarzı kahvaltı salonu var, ama favorimiz tartışmasız Cihangir’deki Van