Malzemeler: Zeytinyağı 2 su bardağı yulaf ezmesi Biber salçası Sebze kurusu Himalaya tuzu 1 adet soğan 2 adet biber Pul biber Karabiber Hazırlanışı: Bir yandan klasik bir pirinç pilavı veya bulgur pilavı yapılır. Başka bir yerde biber salçası, soğan ve biber tencerede zeytinyağı ile kavrulur. Önceden nişastası kalmaması için sıcak suda 10 dakika bekletilmiş yulaf…
Datça mutfağına ait olan kurutulmuş domates salatası, farklı bir seçenek arayanlar için ideal bir salata. Datça, deniz ürünleri ağırlıklı yemekleri yanında sebze yemekleri çeşitleriyle de sağlıklı bir mutfağa sahip… Malzemeler: 200 gram kurutulmuş domates 100 gram kurutulmuş biber 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet defne yaprağı birkaç dal kekik tuz Hazırlanışı: Kurutulmuş domates ve biberleri…